この間の日曜日、お隣のたまちゃんが
「あつこさん、ゴボウ食べるが～？」
と聞いてきたので、すぐさま
「ゴボウでもなんでも！もらえるものはもらいたい！」
と答えました。いちおう社交辞令ってことで＾＾

そしたらすぐ持って来てくれましたが、太いのなんのって・・
こんなゴボウ、今まで見たことない～と思わず口にしてしまった私です。

たぶん、昨年の秋のゴボウを土から掘ったばかりだと思います。
太くても新鮮でしかも香りよろしくとてもおいしゅうございました。

冷蔵庫や、冷凍庫の残り物を加えて味噌炒めにしました。
豆板醤とごま油、お砂糖入りでご飯が進むクンです!!


傷りんごを全部処分したくて、今月は暇見てアップルシフォンケーキを何個も作りました。
お隣のたまちゃんへも差し上げましたとも。

今回、ビックフレックで売ってたシフォンケーキの素を使用しましたが
この粉が一番美味しいような気がします。

今度はバナナケーキに挑戦したいな？と思うこの頃です。


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