普通なら販売可能な”京政（きょうまさ）産アスパラガス”ですが
天候不順のため、まだ販売できる状態にありません。
今か今かとお待ちのお客様、本当に申し訳ありません。

昨日も、アスパラ農家の阿部さんちへ様子を見に行ってきたのですが、
寒い日が続き、B級品のわけありの方がたくさん収穫されてるようでした。
実は、このアスパラガスも規格外のB級品です。


これもB級品なんです。下の方に傷があるものとか・・

B級品と言っても価格の方は高くて驚きました。
量的にも少ない収穫で、普段の労働を見ててももらうわけにもいかず
もちろん、このアスパラガスも買ってきたものです。

現在の状態では、私が販売するアスパラガス2kgを2,700円で販売すると赤字となってしまうため
もう少し価格が下がるまでお待ちいただくことになります。

阿部さんの話では、5月いっぱいは販売できるようにしたいとの事でした。
勝手ではありますが、もうしばらくお待ち願います。<(_ _)>



今夜は、タケノコをお味噌味の卵とじ風でいただきました。
鰹節で出汁をとり自家製お味噌と仕上げに卵をふわりと煮立たせて作る
このタケノコが大好きです。

やはり大根おろしでアクをとり、生で作ると美味しいです。
見た目はよろしくありませんが、タケノコはこの味が一番好きなんだな～～

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秋田県湯沢市からお届けする　産地直送の麻生孝之商店