昨日、芋天でワイワイしてたとき、男鹿半島天然ふぐの「福鍋セット」が
省吾から届きました。
ふぐチリ鍋ですね。

男鹿半島は、ふぐの漁が多く、全国へ流通してるのですが・・これってご存知でしょうか？
この間ＴＶでも放映されてましたが、男鹿半島はちょうどフグの産卵する場所とかなんとかで
全国でもふぐ漁が一番多いところなんだそうです。
知名度は低いのですが、ふぐの産地なんです。


●内容量／ 約3人前
ショウサイふぐ500g・省吾特製ポン酢250cc・雑炊用あきたこまち1合・シイタケ100g・しめじ150g・白菜適量・糸こんにゃく200g・豆腐1丁・ダシ昆布2枚


男鹿半島沖の荒波に揉まれたショウサイふぐ。
これは、鍋料理にバツグンの相性を持ちます。
幸福を呼ぶ男鹿半島の天然ふぐを、今夜これから撮影共々挑んでみます＾＾

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