昨夜は、昨日15日に解禁となった　”むかしながらのにごり酒”を試飲してみました　。
720mｌ　1本なんて、我が家では足りないくらいなのですが・・（*^_^*）


お酒の邪魔をしない程度の肴は、菊の花にイクラを添えて。


そして、秋刀魚の甘辛煮と。

さて、こちらのお酒は、酵母たっぷり ! アミノ酸たっぷり !の健康酒でもあります。
「とろりと濃厚な旨味」と「滑らかな口当たり」が特徴のにごり酒です。
早い話が昔の”どぶろく”って言った方がわかりやすいですよね(*^^*)

どちらかと言えば、初めて日本酒を飲んでみようかな～と思ってる
女性に向いてるお酒かも知れません。

私はお猪口で撮影をしてみましたが、リッチな気分でワイングラスに注ぎ
口に含んで転がしながら味覚と香りを楽しんでいただくと
も～病みつきになってしまうかもです＾＾

というか、お酒は大きめのグラスで香りを楽しむことをお勧めしたいです。

最近、日本酒が低迷路線をたどってるとのことですが
私は、日本酒が大好きです。他のアルコール類はチト苦手なんです。
仕事が終わってから家族で晩酌に一杯・・これが実にうまい～～

飲みすぎは良くありませんが、こういう至福が奪われることのないよう
お酒とは上手にお付き合いしていけば良いことなのです。

お酒との付き合いは、”２”という数字を目安に、日本酒なら２合が適量とのことです。
酒は人生の友と考えた場合、友人同様べったりはまずく、
適度な距離を保ってこそ友情は長続きするんだな～と思ったりして・・

とりあえず、今夜も陽気なお酒を飲んで人生を謳歌してみます。
人生すでに折り返してますんで＾＾；；



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