裏庭にある古い、しかもなんの手入れもしない柿が色づきはじめました。


色の濃い柿だけ、50個程もぎ取りました。


まったく手入れもせず、小粒な柿で、販売してる柿と比べると
見た目が悪いのですが、甘さだけは負けない気がします。
47度のリキュール（焼酎）をヘタの部分にまぶし、下向きにし
発砲スチロールに密封しておきました。

実は、今までばあちゃんがやってましたので
私は食べる専門で今年初めての試みです。

この間、実家の母がやってきて、こんなに食べないべ？
もっと色づいたらもぎにくるべ・・などど言ってました。
剪定が悪く、高い枝に柿があるため、もぎ取るのが大変です＾＾；

大根漬けの中で、柿を使って漬ける柿漬けというものがあるのですが
それにも挑戦してみたいな～と思います。


秋田では、ニューヨーク生まれのスチューベンが盛りとなりました。
ブドウといったらスチューベンだよね～というくらい固定観念のあるブドウです。



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