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  • 新米あきたこまちで焼きおむすびを作りました。手前は、庭から採ったシソとシソの実を入れて作ったシソ味噌です。おにぎりは簡単ですが、焼きむすびにするとご飯が手に付いたりして簡単そうでもうまくいかないことがありますよね。焼きおむすびにするときは、表面が乾くまでそっとしておきます。それでも時間がない場合は、フライパンにクッキングシートを敷いてやくとくっつきません。表面の乾いたおにぎりはグリル焼きでも良いで... 続きを読む
  • 秋田県湯沢市 三梨町産あきたこまち本日、新米入荷となりました。25年産米あきたこまち 発送開始となりました。晴天に恵まれ稲刈り真っ只中。寒暖の差が大きいこの時期に刈り取られたお米はピカピカもちもち、さらに甘さが加わります。 5kg 1,950円10kg 3,800円 (5kg×2袋) 発送先一箇所に付、30kgで送料無料となります。皆さまのお越しをお待ちいたしております。ランキングに参加中。お手数ですがクリック頂けると嬉しいで... 続きを読む
  • 三梨町産のあきたこまちの刈り取りが始まりました。お盆過ぎから雨、大雨、豪雨といった雨続きでしたが、刈り取りが始まると晴天続きで安心いたしました。刈り取りが始まったとはいえ、すぐ新米発送とはいきませんのでもうしばらくお待ち願います。ランキングに参加中。お手数ですがクリック頂けると嬉しいです。秋田県湯沢市からお届けする 稲庭うどん 産地直送の麻生孝之商店稲庭うどんのお求めはfacebookページから購入できる... 続きを読む
  • 23年産米のあきたこまちは、ネットショップで今年初夏の頃に品切れとなってしまい通年当サイトのあきたこまちを食べてるお客さまへご迷惑をおかけいたしました。新米入荷までまだか?まだか?と思ってましたが24年産米 あきたこまちが検査を受けてようやく入荷いたしましたヾ(≧▽≦)ノ10日ほど前からご注文いただいておりますお客さま!本日から発送させていただきます!!!価格は昨年同様 5kg 1950円 10kg 3,800円 配送先一箇所... 続きを読む
  • 撮れたてホヤホヤの写真です。今年の三梨町産あきたこまちもつやつや、もちもち、ふっくらした美味しさがあります。米粒は昨年より大粒です。大粒のおコメが作れるのは、元々の土壌成分が良いからと思ってます。土壌のみならず、ドジョウと共存して生育してるあきたこまちでもあります。実は、このあきたこまちしか食べたことがなく、これが普通のおコメだと思っていた私でしたがある日、関東のお店で食べたご飯粒があまりにも小さ... 続きを読む

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秋田の山で暮らしてますにゃ~ byモモ

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大人のブログ探訪でこのブログが掲載されました



2008 vol.20 10月10日発行
食いしんぼレシピで掲載されました

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