| PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

つるし雛

つるし雛
今日は全国的に、おひな様の日ですね。
女の子のいない我が家にはおひな様がありません^^

鯉のぼりはあります。

川連漆器のつるし雛です。
何年か前に写したものです。

赤飯
お祝いごとに欠かせない、砂糖が入ったお赤飯は秋田県湯沢市三梨町のスローフードです。
ちなみに、ササゲは地物の黒を使います。


カフェドセゾン 稲庭うどん
カフェ・ド・セゾン/Cafe de Saisonで当店の稲庭うどんが食べられます。
秋田県秋田市雄和妙法糠塚6-1
・秋田空港第3駐車場から約3.5km 徒歩で約42分






ランキングに参加中。お手数ですがクリック頂けると嬉しいです。
人気ブログランキングへ



稲庭うどん あきたこまち 地酒の通販
秋田県湯沢市からお届けする 
産地直送の麻生孝之商店

Yahoo!ショッピング麻生孝之商店
http://store.shopping.yahoo.co.jp/inaniwaudon/

稲庭うどんはfacebookページからも購入できます。
https://www.facebook.com/inaniwaudon


Pinterestのレイアウトで作ったサイト
ブログとfacebookページ、稲庭うどんレシピブログ、Web担当のメモ帳 
Chrome,safari,opera,IE(ver.9up)と、モバイル端末でご覧いただけます。
http://inaniwaudon.com/laboratory/maltifeed/
スポンサーサイト

| 秋田スローフード | 12:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

霜の降りた朝といぶりがっこと

2014-11-11-20_20151112112206e40.jpg
久しぶりに冷えこみの強い朝を向えました。
外は白い霜に覆われた今日の日。

こんな日は朝から、眩しい青空が差し込み、陽の当るところはポカポカ小春日和。
といいつつ、冬はもうそこまで来てるんですよね。
ヤだけど^^;

2013-11-12-5_2015111211220741a.jpg
2年前の11月12日はこうでした。
見るからに寒そうです。
この日は、野菜も雪に埋もれていたのです。

2014-11-11_20151112112205297.jpg
今年もいぶりがっこの松前漬けを仕込みました。

いぶりがっこの松前漬け
近くの人が作ったという、いぶり大根をもらい2回ほど仕込みました。
東京の飲食店のオーナーから頼まれたものは送ってやりましたが、
これ目当てのお客様へも同梱する予定です。


2012-11-16-100_20151112112208d2d.jpg
いぶりがっこ目当ての、しぼりたても発売されました。
HPには掲載しておりませんが、毎年メールでご注文くださいます。


最近、カメラを触ってないので、全部過去ログから拾った写真ばかりでした。


カフェドセゾン 稲庭うどん
カフェ・ド・セゾン/Cafe de Saisonで当店の稲庭うどんが食べられます。
秋田県秋田市雄和妙法糠塚6-1
・秋田空港第3駐車場から約3.5km 徒歩で約42分






ランキングに参加中。お手数ですがクリック頂けると嬉しいです。
人気ブログランキングへ



稲庭うどん あきたこまち 地酒の通販
秋田県湯沢市からお届けする 
産地直送の麻生孝之商店

Yahoo!ショッピング麻生孝之商店
http://store.shopping.yahoo.co.jp/inaniwaudon/

稲庭うどんはfacebookページからも購入できます。
https://www.facebook.com/inaniwaudon


Pinterestのレイアウトで作ったサイト
ブログとfacebookページ、稲庭うどんレシピブログ、Web担当のメモ帳 
Chrome,safari,opera,IE(ver.9up)と、モバイル端末でご覧いただけます。
http://inaniwaudon.com/laboratory/maltifeed/

| 秋田スローフード | 11:38 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ミセバヤとか缶詰とか

ミセバヤ
朝晩のみならず、一段と寒くなった秋田県湯沢市です。
里の紅葉も色づき始め、あとは雪を待つばかり・・・
ってまだ早すぎますよね^^;

写真は庭のミセバヤ。
紅葉してきました。

シュウメイ菊
これは、シュウメイ菊だと思うんですけど。
しかもこんな花を植えた記憶がありません。

小豆缶詰
この間、小豆を羽後町三輪缶詰工場へ持って行ったのですが、
意外と早く詰めてくれました。
1,6kgだったので15缶できたそうです。
12缶だと思ってたので、お砂糖控えめの缶詰ができました。

これさえあれば、お汁粉も簡単に作れますね。

あきたこまち
27年産米 あきたこまち発送開始しました!
ノンブレンド米 100%秋田県湯沢市三梨町 あきたこまちです。
http://inaniwaudon.com/akitakomachi/



カフェドセゾン 稲庭うどん
カフェ・ド・セゾン/Cafe de Saisonで当店の稲庭うどんが食べられます。
秋田県秋田市雄和妙法糠塚6-1
・秋田空港第3駐車場から約3.5km 徒歩で約42分






ランキングに参加中。お手数ですがクリック頂けると嬉しいです。
人気ブログランキングへ



稲庭うどん あきたこまち 地酒の通販
秋田県湯沢市からお届けする 
産地直送の麻生孝之商店

稲庭うどんはfacebookページからも購入できます。
https://www.facebook.com/inaniwaudon


Pinterestのレイアウトで作ったサイト
ブログとfacebookページ、稲庭うどんレシピブログ、Web担当のメモ帳 
Chrome,safari,opera,IE(ver.9up)と、モバイル端末でご覧いただけます。
http://inaniwaudon.com/laboratory/maltifeed/

| 秋田スローフード | 11:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ミズのこぶ

ミズのこぶ
裏庭の山菜であるミズのこぶを採ってみた。
かなり前、姉が山から採ってきたミズのこぶをたくさん持って来てくれました。
美味しくて、あっというまに食べてしまったので
裏庭のこぶがかなり大きくなったので採ってみたというわけ。
山で採ったものよりこぶが硬いです^^;

ミズのこぶというと、秋田県人なら誰でも知ってると思いますが、
全国区になると 「なんですか、それは~~?」
と訊ねてきます。

山菜のミズは、春から初夏にかけて旬を迎え、渓流沿いや湿り気の多い場所を好んで生息します。
「ウワバミソウ」というのが本来の名前らしく、ここでは簡単に「ミズ」の方言があります。
初夏は根っこの部分をたたきにした「ミズたたき」
上の方は、筋を取りさっと茹でてから生姜醤油で合えたりします。ここでは。

こぶは夏から秋にかけ葉っぱの間に実をつけます。
いわばむかごのようなものです。

写真ですが、姉はキレイに揃え、新聞紙に包んで持って来てくれました。
こんなバラバラじゃなかった・・。

ミズレシピ
ミズのこぶの部分は粘り気があり、さらにあっさりして美味しいです。
さっと茹でて生姜醤油でいただきます。

粕漬けにする人もいるようですが、私の家では私と夫しか食べないので生姜醤油だけです。
山で暮らして、山菜食べない家族がいるってどうよ?って感じ。
ミズはくせのない山菜なので、食べず嫌いなんだと思うわけです。

さて、今夜はスーパームーンです。
午後から天気が崩れる予報なので観れるか観れないか?


27年産米 あきたこまち発送開始しました!
ノンブレンド米 100%秋田県湯沢市三梨町 あきたこまちです。
http://inaniwaudon.com/akitakomachi/

カフェドセゾン 稲庭うどん
カフェ・ド・セゾン/Cafe de Saisonで当店の稲庭うどんが食べられます。
秋田県秋田市雄和妙法糠塚6-1
・秋田空港第3駐車場から約3.5km 徒歩で約42分






ランキングに参加中。お手数ですがクリック頂けると嬉しいです。
人気ブログランキングへ



稲庭うどん あきたこまち 地酒の通販
秋田県湯沢市からお届けする 
産地直送の麻生孝之商店

稲庭うどんはfacebookページからも購入できます。
https://www.facebook.com/inaniwaudon


Pinterestのレイアウトで作ったサイト
ブログとfacebookページ、稲庭うどんレシピブログ、Web担当のメモ帳 
Chrome,safari,opera,IE(ver.9up)と、モバイル端末でご覧いただけます。
http://inaniwaudon.com/laboratory/maltifeed/

| 秋田スローフード | 09:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

お彼岸のお墓参りへ

五目ご飯
昨日のお彼岸の中日は快晴で夏の暑さでした。
ここではなべ餅をつくるのですが、彼岸入りにおはぎをお供えしたので
昨日は、26年産のもち米を使い切りたくて、五目ご飯を作りました。

五目ご飯
一升焚いて、友人宅へお裾分けもしました。
iPad撮影。
銀杏は、殻を剥いて冷凍しておくといいですよ。
冷凍のままフライパンで炒って、熱々になると薄皮が剥けます。

秋田 宮城屋のかまぼこ
お昼は、展示会でもらってきた秋田市 宮城屋のかまぼこも食べました。
賞味期限が短いので食べきらないと^^;

すごく美味しいのです。

お墓参りの水桶 川連漆器
今年度のお墓参りも昨日で終わり (の予定)
川連漆器の手桶や手提げ盆も全部片付けました。

家紋付の手桶は、友人宅の叔母さんが営んでる漆器屋さんに作ってもらいました。
かれこれ10年も前のものです。

原風景
お墓から眺める風景は、原風景そのもの。
生活用水が入らないここの野菜やあきたこちまちは、本当に美味しいと思うわけです。


27年産米 あきたこまち発送開始しました!
ノンブレンド米 100%秋田県湯沢市三梨町 あきたこまちです。
http://inaniwaudon.com/akitakomachi/
※ご注文フォームからのご注文は26年産米となっておりますが、
 27年産米をお送りいたしますのでご安心ください。


カフェドセゾン 稲庭うどん
カフェ・ド・セゾン/Cafe de Saisonで当店の稲庭うどんが食べられます。
秋田県秋田市雄和妙法糠塚6-1
・秋田空港第3駐車場から約3.5km 徒歩で約42分






ランキングに参加中。お手数ですがクリック頂けると嬉しいです。
人気ブログランキングへ



稲庭うどん あきたこまち 地酒の通販
秋田県湯沢市からお届けする 
産地直送の麻生孝之商店

稲庭うどんはfacebookページからも購入できます。
https://www.facebook.com/inaniwaudon


Pinterestのレイアウトで作ったサイト
ブログとfacebookページ、稲庭うどんレシピブログ、Web担当のメモ帳 
Chrome,safari,opera,IE(ver.9up)と、モバイル端末でご覧いただけます。
http://inaniwaudon.com/laboratory/maltifeed/

| 秋田スローフード | 11:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。