私のカントリーライフ

花束を抱え帰宅した息子。
最近、風景は汚いわ、空もどんより、しかも昨日は雪まで降る。寒い！
この花束を見たら急に明るくなりました(^○^)


写真は昨日の風景。
あまり良く写ってませんが＾＾；
これ、雪降ってるんです。
東京の方では桜も満開になったとのこと、さぞかし綺麗なのでしょー

ここでは、最高気温10度もありませんよ・・・
（早く冬のコートを脱ぎ捨てたい）


アタチも早く冬毛を脱ぎたい。　
ん、なにか？　byモモ

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前から閲覧くださってる方は、知ってると思いますが、秋田の漬け物を写真で紹介します。

保存しておいたワラビと、人参、胡瓜を生姜醤油で合えたものです。
即席漬け物なのですが、ここでは人気のお漬け物です。


左から、大根のハリハリ漬け、ビール漬け、普通のたくあん漬けデス。


いぶりがっこの松前漬け。
昨年の暮れから、この漬け物に凝った私でした。
スモーク大根がパリパリして絶品です。


胡瓜の1キロ漬け。
採れたての胡瓜を時間差攻撃で漬けます。
皮がもの凄く薄い胡瓜なのです。
この味が忘れられず、是非販売してほしいと言われた漬け物です。


水茄子の漬け物。

茄子の餅米漬け。



即席、胡瓜キムチ。


セロリの松前漬け風。

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この日は、和伊折衷？メニューなのでした。
総勢7人分のパスタやサラダ（伊）やマグロのお刺身など・・
私が作ったものは和風のものを少々。
あとのイタリアンは、全部作っていただきました。
誰に？とは聞かないで(≧∇≦)


これは、スパゲテン! だそうです。わけわからんちゅーの。
鶏肉とニンニクを炒めてからトマトソースで味付けしたものでしたが、味付け最高。
とっても美味しかったな〜


桜くずあん
これは、こぶたさんのブログのものを真似して作ってみました。
口に入れた食感が、みたらし団子のようで見た目より美味しかったデス。
作り方はこぶたさんのブログへどうぞ。


私の十八番！
えびしんじょのお吸い物デス。


ガドーショコラは、手づくりのものです。
バレンタインにも作っていただきましたが、ホットケーキで簡単に作れるそうです。

この晩、ワイン2本、日本酒1升くらい飲み干しました。
秋田の酒豪を新ためて感じた・・・
とてもめでたい一夜なのでありました。ｖ(*^ー^*) ありがと
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皆さま、お久しぶりでございます〜〜(^O^)／
暖かいコメントもいただいておりましたが、殆んど放置したままのブログでありました。
本当に申し訳ございません。<(_ _)>
ブログも三年くらい続けていますと、新鮮なネタもなくなり、このまま止めてしまおうか・・・。
と考えてしまうんですよね。
今後、無理をしない程度に少しずつ更新していきますので、これからもよろしくお願いいたします。


で昨日は、うれし、恥ずかし私の誕生日＾＾；　
プレゼントをいただいたので、写真で公開。

毎年いただく捧会社からのケーキ。
無農薬フルーツを使った体に優しいケーキです。


昨日は、思いもよらずブレーカー上下もいただきました。
私がウォーキングしているのを知ってか、プレゼントの箱を渡された時はビックリ!! この歳にしてお祝いをしていただくとは思ってもみなかったので・・・ほんとうに嬉しかった・・


プレゼントで終わらず、夜はこんなbirthdayを・・・
実は、お料理まで作ってもらったんです!!

レシピの拡大写真は、画像処理してから明日掲載させていただきます。

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皆様こんにちは〜
3月いっぱいお休みすると言いましたが・・・本日投稿します＾＾；
ブログをどうして休むの？
どこか体の調子が悪いのか？　←トシだから（笑）
などとご心配いただきましたが、私は元気で過ごしてます。
ご心配いただき感謝いたします＾＾；；

本日はお米のレシピを少し。しかも前にも掲載したもの。


黒ごまの栗ごはん。

最近、お弁当を詰め始めました。息子のです。
家族が多いので、手の込んだものはパス。





海苔を使わないおにぎりにしてくれ！と言われ焼きおにぎりにしてます。
お米がピカピカで美味しいです。

次回は、お漬け物シリーズで登場します♪

ランキングに参加してます。クリック　ｖ(*^ー^*) ありがと♪




夜は、アップルケーキとシフォンケーキ作りに凝ってます。