2013年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年06月

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菜園と花

2013-5-29.jpg
今年も多くのお客さまからご愛顧いただいた春のアスパラガス。
本日の発送を持ちまして終了となります。
ありがとうございました。<(_ _)>  


5月はやることが目白押しで
裏の畑にトマト、トウモロコシ、サヤインゲン、里芋などを植えました。
サヤインゲンは今年種を蒔くのが遅く芽が出たばかりです。
昨年、インゲンを送ってやった方から、こんなおいしいインゲン初めて食べた!
と絶賛され、今年は量を増やしました。

2013-5-29-1.jpg
最近、
2013-5-27-1.jpg
勝負写真が決めれず、単焦点レンズで簡単に写したものばかりです。



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| 家庭菜園 | 10:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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緑に癒されて

2013-5-27.jpg
新緑の緑が、暑さと共にだんだん濃い緑色へと変化していく。
まだ変化する前の今の時期が好きだ!
できることなら、春はゆっくり進んでほしい・・

と思ってましたが、あと2日で夏になるんですね^^;

秋田 アスパラガス
今年もご愛顧いただきました京政集落で採れたアスパラガス。
今月31日を持ちまして発送終了となります。
ご注文受付は本日限りとなりますのでご承知願います。




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昨日は暑かった~

ワイヤープランツ
昨日の午後から気温が上昇!
なんでも30度超えたとか超えないとか?

ワイヤープランツ
三日前の朝晩は、まだストーブを焚いてたのに・・

ワイヤープランツ
夜になっても暑く、夫と二人でBBQ。
もうそんな時期になったんですね。

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プチ同級会へ

カスミソウ
毎日毎日晴天で雨が恋しい今日この頃です。
夕方に畑や花に水を与えています。

チョウジソウ
チョウジソウの花が開花しました。
まだ水仙が咲いてるところもあるし、春の花と初夏の花が一斉に咲き乱れております。

焼肉みつなし
土曜日は、焼肉みつなしでプチ同級会がありました。

三梨牛のフルコースで生ビールをジョッキ2杯とチューハイを飲んできました^^;

焼肉みつなし
店主曰く、このお肉はとっておきで、格別においしいものだ!とか。
そういえば、とろけるような柔らかさと甘みが口の中で勝手に溶けていくわ~~

2013-5-25-3.jpg
一番最後のホルモンもおいしかった~
それなのに、食べないと言う人がいたので、私はちゃっかりテイクアウトしました。

2013-5-25-5.jpg
最後に私の家で、山ウドとアスパラガスレシピで二次会。
次の日になるちょっと前に解散しましたが、同級生と呑むのは楽しいわ~~




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苺の花が咲いた!

ケマンソウ
この間、株分けしたばかりのケマンソウがずらーっと咲きました。
来年はたぶん、もっと形よく咲いてくれるはず^^

イチゴ
昨年の秋に植えた苺の花が咲きました。


苺
すでに、苺の形になってるものも。
早く赤くな~れ!



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昨日、実家へ

2013-5-23-5.jpg
昨日のお昼過ぎ、里の母から電話が入り
「ワラビほしがったら取りにこえばいい」
と。

すぐさまカメラ持参でもらいにいきました。

写真は、いつもの下川原。
2013-5-23-1.jpg
ようやく美しい新緑の季節となりました。

小安峡温泉に向う手前の皆瀬、皿小屋集落手前。

2013-5-23-4.jpg
玄関に着くと、君子蘭の花がお出迎え。
家の周りにも色んな花がたくさんあるので、何種類かもらってきました。

2013-5-23-3.jpg
秋田県湯沢市はただ今、田植え真っ只中です。
今年もおいしいお米に育ってくださいね~~



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| 秋田の風景 | 14:27 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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晩ご飯

2013-5-22-2.jpg
最近、雨も降らず一雨ほしいな~と思う今日この頃です。

2013-5-22.jpg
昨日久しぶりにスーパーへ行くと、秋田沖で獲れた鯛が一匹130円で販売してました。
産卵のため沖へやってくる鯛が大量に獲れるため、こんなに安いのかと思わず袋に詰めました。

安いけど下処理の鱗とりが大変です^^;
それが終ると、えらと内臓を取り出し・・・
難易度は、鮎の下処理とは全く違います。

簡単な塩焼きで食べました。
2013-5-22-1.jpg
最近はまってる、厚切り豚の塩麹漬け。
夕べは厚い千切りにし、菜園のニラと一緒に炒めてみました。

アスパラといい、ニラといい、どちらも旬ものでパワーも湧き出してきます。

今日は、早朝からトマトを定植しました。


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| 晩ご飯 | 10:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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本日発送のアスパラガス

秋田県 アスパラガス 通販
アスパラガスの発送が少し落ち着いてきました。

写真は、本日発送の2Lサイズです。
規格外アスパラガスのご注文が多い中、
キズ無しの2Lサイズは惚れ惚れするような品質であります。

秋田県 アスパラガス 通販
やはり、私としてはこういった品質の良いものを送りたいですね。


2013-5-21-4.jpg
この間、一週間ほど前、株分けしてもらったケマンソウ。
またの名をタイツリソウの花が咲きました。
ハート型がなんだか可愛いですね。

多肉
多肉が乱れてきたので、植え替えしました。
もっとセンスよく植えたいですね。どうせなら^^


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EOS40Dとトイカメラレンズ HOLGA(ボルガ)で

トイカメラレンズ HOLGA(ボルガ)
古いカメラとなってしまったEOS40Dにホルガレンズ(周辺光量落ち)を装備してます。
今日はこれで。

お隣さんちの芝桜が満開!
ぽつぽつ栄えるタンポポの黄色も良い感じ!

ただこのタンポポ、芝生に種が飛んできて困ってます。
それでなくても年々タンポポが増え続けるので悩みが尽きません(^^;

トイカメラレンズ HOLGA(ボルガ)
ここからは私の育てた花です。
まだ春の花が生き生きしております。
これからまだしばらく楽しめそう~

トイカメラレンズ HOLGA(ボルガ)
ロベリアの花は植えたばかりで、初夏に向けてぐんぐん生育していくはず。

後ろの葉っぱは、この地域では珍しいアジサイのアナベルです。
昨年、割き終わったアナベルが見切り品で売ってたのですかさず購入。

アナベルがほしくて探してたので、ヤッターと思いましたね。
昨年から地植えし、今年は一回り株が大きくなったので開花が待ちどうしいです。

トイカメラレンズ HOLGA(ボルガ)
なんやワレ~~
と言わんばかりのモモちゃん。

廊下からにんにく畑を眺めるのが趣味のようです。
トイカメラレンズ HOLGA(ボルガ)
キリシマツツジも満開となりましたが、年々ドクダミに占領されみすぼらしい花になってます。
取っても取っても、踏んでも踏んづけてもめげないあの強さ。
もっと違うところで頑張ってほしいわ~~



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家庭菜園

2013-5-18-1.jpg
晴天に恵まれた土日は裏庭でコーヒーを・・・

って・・
クボタ耕運機
実は、裏庭の畑作業で汗を流しました。

朝収穫されたアスパラガスは、12時前に束にして出来上がってくるので
すぐさま箱詰めし発送してやります。
土日でも発送業務があるので、その合間の菜園作りとなるわけです。

3人で食べる野菜を作るわけですが、買って食べた方が経済的にも安上がりになると思います。
堆肥も軽トラック一台分購入し、昨年もらったクンタンも畑にいれました。

2013-5-18-2.jpg
畝を作り、あとは苗を植えるだけとなりました。
昨日は、胡瓜、メロン、ピーマンを定植しました。
トマトは絶対外せませんが、まだ苗が届きません(笑)

赤字でも野菜を作るわけは消毒をしないし、安全だからなんですよね。
竹酢液はたまに使います。

今は全体的な畑を見せることができますが、夏は雑草が生えても見て見ぬふりをし、
部分的にしか見せることができません。



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ラッピングとアスパラガスレシピ

ラッピング 包装 稲庭うどん
昨日、久しぶりに快気祝いのお返しに使うラッピングを頼まれました。


ラッピング 包装 稲庭うどん
包装の簡素化とは言うものの、送られてきた荷物。
その荷物を開けた瞬間、素敵に包んであったら
送り主のまごころが伝わるような気がして嬉しいと思います。



アスパラガスのアリオリソース焼き
アスパラガス、最初は茹でてマヨネーズでバクバク食べちゃいますが
最終的には、ニンニクマヨネーズで焼いたアリオリ焼きが一番好きかも?
これから夏に向けスタミナ切れしないように、たんと召し上がれ~~



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通販のアスパラガスとガーデン

アスパラガス 通販 秋田県湯沢市
たった今写した写真ですが、本日採れたてのアスパラガス。
こちらは1.6kgで品質のよいものです。

量的には少ないですが、贈答用に送るときはこちらがお薦めです。

アスパラガス 規格外 わけあり 通販 秋田県湯沢市
規格外になりますと量は多いですが、全部キズあり、わけありなので自宅用にはお薦めですが
味は同じとはいえ、贈答には向かないと思います。

2013-5-16-2.jpg
裏庭をDIYにて少しだけリフォームしました。
4月から始めて出来上がったのがここ最近^^;

暇見て板を作り、暇見てペンキを塗り、かといって雨が降ったりして・・
一日あれば簡単にできるのに中々進みませんでした。

2013-5-16-3.jpg
この間の晩は、夫と二人でBBQもやりましたが、のんびりできて楽しかった~~
前庭にも花を分けてもらい色んな花を植えました。

若い頃、子供たちと全国区でいっぱい遊んだので、
今は家でガーデニングや菜園の畑仕事をするのが楽しくて仕方ありません。

2013-5-16-4.jpg


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四葉のクローバー

四葉のクローバー
母の日のプレゼント。
今年は四葉のクローバーが送られてきました~~
クローバー系の植物を買おうと思ってた矢先だったので超うれしー

三つ葉は「希望」「信仰」「愛情」の印。
四葉である残る1枚は「幸福」のシンボルと言われてるので
幸せを運んでくれる縁起の良い四葉を送ってくれるとは、
家のヨメもなかなかやるじゃん!

って、この間金沢の親戚の方がこのブログ見てる方が実に多かったので
なんとも恐縮してしまいました。
と同時に、初対面なのに話も弾みましたけど^^

私の家の事も全部しってましたし^^;


ほんとうにありがとうね~~
これから夏に向け、もっともっと増やしていきますからね~

山口 下関のふぐ
そしてこの間は、山口県下関のふぐも送ってくれました。
新婚旅行が、なんと!
山口県・下関にある高杉晋作の史跡めぐりや西郷隆盛や坂本龍馬の宿泊した宿に泊まったりと
歴史探訪の旅行だったのですよ・・

旅行先で写した写真をメモリカードに入れ、四葉のクローバーと一緒に送ってくれました。
夫と一緒にお酒を飲みながら、息子の新婚旅行を満喫させてもらいました。
息子に合わせて旅行してくれたり、親にも気を使ってくれたり・・

これからまだまだ続く、ながーい旅なので、疲れないように推進していきましょうね~~






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アスパラガスの発送日について

秋田県湯沢市 京政産 アスパラガス
秋田県湯沢市 京政産 露地栽培のアスパラガスの発送ですが、
明日から少しずつ発送開始させていただきます。

現在、収穫される量が少ないため、日にち指定には応じられませんのでご容赦願います。

尚、これからご注文くださるお客さまへの
アスパラガスの発送は来週となります。


日にち指定のある場合だけ記述願います。




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京政のようす

2013-5-12.jpg
ここ数日、暖かくなってきたので、桜の写真とアスパラガスの畑を写しに出かけてきました。
桜は、あっというまに葉桜となり、今年の桜は車でざっと見た程度で終ってしまいました。

桜は終ってしまったけれど、ムスカリや水仙、チューリップ、プリムラなどが咲き
この間まで殺風景だった風景が明るい色へと変ってきました。

アスパラガス 通販 秋田
さて、肝心のアスパラガスですが、昨日初物をもらって食べたら甘くて超美味しい!
ただ、販売するのはまだ量が足りなくあと2,3日ほどお待ち願います。

先にお金をお振込みしてくれたお客様から順次発送させていただきます。
2013-5-12-2.jpg


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| 秋田の風景 | 14:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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AAB(秋田朝日放送)の「トレタテ!」

稲庭うどん あじ自慢 
昨日、夕方放送された秋田朝日放送のトレタテ。
ヤマモ味噌醤油醸造元でお馴染みの泰さんが海外展開へ向けた商品開発などの取材を受けたTVですが、
その中で、同士の仲間として息子もチョびっとインタビューを受けました。

同じ家業を継ぐ長男。
そんな環境の中で生きていく事を決めたもの同士と言うことで
気があったのかも知れませんが、海外展開をするようになってからかれこれ2年近くになります。

2013-5-10-2.jpg
コシの強さのみならず、偽りのない透明感が自慢!って付加してもらいたかったわ^^


2013-5-10.jpg
これまで、韓国、台湾への輸出は各国3回ずつ。

今年の商談会は、試食を試み
現在、US-50の商品をフランスへ、業務用稲庭うどんをイタリアへ
それとタイへの商談が決まりその準備を進めております。

何度も挑戦し、辛口評価をいただきながら勉強を繰り返し
商談が決まった時の感動は本人が一番嬉しかったのではないかと思います。

秋田朝日放送 トレタテ
現状維持では大変な世の中になりつつある、今日この頃ですが
若い力に期待と夢をもったからこそ成し得た結果であり
今も、前からもそうでしたが私たちの頭の中は、引き際の美学がチラホラ浮かぶようになってきました。
実は、そんな日が待ちどおしいのですが・・。

今後も厳しい現実と向かい合いながら進んでいってもらいたいです^^

2013-5-10-3.jpg
昨日は、お客さまからご依頼の忌明けのお返しの発送をしました。
忌明け葉書も作成しておりますのでお気軽に申しつけくださいませ。


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TV放送のお知らせ

急な話ですが、AAB(秋田朝日放送)の「トレタテ!」(pm4:50~)に、
ヤマモ味噌醤油醸造元の泰さんが紹介されます。
その中で、息子との海外展開の取り組みが取り上げられますので、お時間のある方は御覧頂ければ幸いです。


2012-5-6-3-11.jpg

また同日、FMユートピアさん:76.3MH(キラキラ☆ブランチタイム)にて、
コーナー「WORLD VOYAGE」を持たせて頂きます。毎週金曜の11:30分より放送されます。
TPP,FTP,RCEPなど、将来のアジア海外展開についての内容がメインになります。
ネット配信で録画もしますので、お時間がある時に御覧頂ければ幸いです。



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天候が悪すぎる

チューリップ 稲庭うどん 麻生孝之商店
今朝写したチューリップ。

今日から晴れの予報ですが、まだ曇りで寒いです。
例年ならストーブも片付けている頃なのに、一日中付けてないと寒いです。

アスパラガスのお問い合わせが多いですが、この天候なので
来週、13日からの発送は無理のようです。

発送できるようになりましたら、
当ブログでご案内しますのでもうしばらくお待ち願います。<(_ _)>

チューリップ 稲庭うどん 麻生孝之商店
この地域で、チューリップの開花は早い方で、まだまだ蕾のところが多いようです。



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| flower  | 09:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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GW後半

2013-5-4.jpg
GW後半も曇り雨続きで、晴天に恵まれないまま終ってしまった感があります。
今年はなんかパッとしない春ですヨ~~

外はパッとしなくても、5月4日は近くの叔父が米寿を向かえお祝いにかけつけました。
家族だけのお祝いだったのに私たちも参加し楽しい一日を過ごしてきました。



そして、5月5日は
2013-5-5.jpg
自宅で、金沢の息子の結婚式に参加してくれた人やお祝いをくれた人を呼んで
わらじ脱ぎをしました^^

この日の、日本酒は
山廃純米大吟醸「天狗の舞」
限定純米 「鶴乃里」
吟醸酒 「加陽菊酒」
ここまで、金沢のお母さん、叔父さんからいただいて来たものです。

大吟醸 「今人」

そして折り詰めを3人で作ったのですが、写真写すの忘れました^^;
18人分作って、子供たちのオードブルも作りてんやわんやでした。
コゴミのクルミ合え
夕べの残り物画像はあります。
コゴミのクルミ合え。
実家で茹でて、クルミあんも作って持ってきてくれました。

2013-5-5-2.jpg
折り詰めも全部手づくりで作ったので、みんな美味しいって平らげてくれました。
お肉やお刺身、エビチリ、凍み大根の煮物、筍ごはん、筍の豚汁、果物などなど。

材料費は全部、甥姪のおごりで私の家では一円も出しておりません(笑)
つまり、宿を貸した程度 (o ̄∇ ̄)/

桧枝岐村 イワナ
福島県南会津郡檜枝岐村のイワナの開き。
これも、実家からもらいました。

2013-5-5-5.jpg
子供たちは別室にいて写ってませんが
この日の家族呑みも楽しかったです。

全部片付けていってくれるので、私が呑めるのが良いですね!
ミ★(*^-゚)v Thanks!!★彡 



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アスパラガス発送について

2013-5-2.jpg
5月に入り、露地栽培のアスパラガスのお問い合わせが多く、
本日、ようやく畑の撮影に行くことができました。近くなのにいけないなんて^^;;

秋田は例年より寒い春で、年々春が遅くなってるような気がします。
気ではなく、これが現実なんです。

やっと芽を出し始めたアスパラガスが数本。
もっともっと暖かくなると一気に収穫されるようになると思います。

販売は10日以降を見込んでおりますが、これも天気次第となります。
販売可能になりましたら、ブログでいち早くお知らせいたします。



2013-5-2-2.jpg
GWなのに桜も開花しないのは初めてです。
今頃は桜も散り、畑仕事なんかしてるんですけど。。

北海道ではまだ雪も降ってるので、日本の北と南の温度差は今までかつてないことなのかも知れません。

2013-5-2-1.jpg
ようやく開花した水仙。
山の芽吹きも進みません。
2013-5-2-3.jpg
私の家ではチューリップがようやく開花。
なんとなく華やかではあるけれど、今年は寒い春だなヤ~~


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