2014年08月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年10月

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秋晴れが続きます。

2014-9-29-4.jpg
京政集落側から見える山吉山。

コンバインの音だけが響き渡ります。

孔雀草
コスモスと孔雀草の花が満開です。

ガーデニング
この庭以外の場所に咲いてた花。
花が終わってしまったものは根元から切って全部片付けました。
ものすごい量で、汗だくの作業です。

来年はもっと減らして、シンプルにしよう!
と決めたのだが。

家庭菜園
夏野菜も全部片付けました。
あとは冬野菜が残ってるだけです。



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| ガーデニング | 09:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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秋田県湯沢市 稲川地区の風景

秋田県湯沢市 稲刈り あきたこまち
昨日から夏日の秋田県湯沢市です。
9月上旬よりぬぐい!

秋田県湯沢市 稲刈り あきたこまち
今年の稲刈りは天候に恵まれ順調のようです。
ここは私が暮らしてる高台にある風景です。

このあたりは生活用水が入り込まない田んぼで、
土壌成分も粘土質の肥えた場所が多いです。

秋田県湯沢市 稲刈り あきたこまち
ここは高台の下にある場所で、砂地の多い土壌です。
同じ三梨町といって土壌成分が違います。

秋田県湯沢市 稲刈り あきたこまち
稲刈りはまだ半分終ったばかりのようです。


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| 秋田の風景 | 14:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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秋田の漬物と美酒

秋田 漬物 茄子漬 白菜漬け シバ漬け
新鮮な白菜をもらったので晩ご飯を食べてから漬けてみました。
浅漬けなので朝には食べることができます。

他にも秋茄子の奥漬けを作ってます。
秋になってから2回仕込み、もう食べてます^^
これだけでご飯が進むクン!

お酒は爛漫の貴醸美酒爛漫。
蔵元でも在庫が少なくなってきたようですが、10月にまた瓶入れするようです。
夕べ、夫と試飲してみたら美味しかった~~
秋の夜長、晩酌も楽しい季節となりました。

秋田 漬物 茄子漬 白菜漬け シバ漬け
醗酵食品を多く取り入れた食文化を大切にしたいと思うのは
歳のせいなのか?
若い頃は、まったく興味がなかったし・・。

 
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| 秋田の漬物 | 11:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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飽食の時代って・・。

2014-9-25.jpg
今日は快晴でポカポカ日和です。
息抜きに裏庭の畑を写し、柿も赤くなったな?と思っていると!

お隣さんのばあちゃんが「白菜まだ食べてねべ?」と
白菜はまだまだ だおの~~と私。

2014-9-25-1.jpg
と言うことで(どんな?)
大きな白菜を持って来てくれました。
キャベツはこの間実家からもらってきたし。
冬以外、野菜を買うことはめったにありません。

それより食べきれずに捨てることも多い夏野菜。
畑から収穫されず、そのまま耕したりしてることが多い地域でもあります。
飽食の時代とはよく言ったもんだな?
と思ってましたが。

夕べ、NHKのクローズアップ現代で
おなかいっぱい食べたい ~緊急調査・子どもの貧困

一日の食事は学校の給食が中心で晩ご飯をお腹いっぱいに食べることのできない子供がいる現実。
それ見て、心が痛みました。
お味噌汁の具も少なく、お代わりさえできない。
3人の子供がどれもやせ細っていました。
いったいどこの国の子供なんですか?と思ってしまったほど。

せめてご飯だけでも?
しかし、そのお米さえもNPO法人から分けてもらってるという現実。
それもほんの少しだけ。
当然、お代わりはできないのです。
これが日本の話だとは思えませんでした。

子供は社会の宝物なのに、お腹いっぱい食べることもできないなんて。
なんだか今でも頭から離れません。

あの家族の住所が分かったら、食べ物を送りたい人はたくさんいたでしょう!

2014-9-17-4.jpg
そんな一方、飽食猫も。
猫が肥満でどうよ?



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ブロッコリーの茎の漬物とシバ漬けと

ブロッコリーの茎の漬物 シバ漬け
オクラのみならず、ブロッコリーも栽培してる友人。
その畑に行って茎をもらってきました。
実は、かなり前ですけど。

外側の厚い皮を削り、仕上げにピーラーで削り
生のまま塩麹や味噌に漬けて食べるのが大好きです。

手前はシバ漬け。
もちろん自家製です。
甘みがない、京都風にできました。
色は畑の赤シソだけの天然色です。


ブロッコリーの茎の漬物 松前漬け
昨年のもの。
ブロッコリーの茎はパリパリして病みつきになります。


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| 秋田の漬物 | 08:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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彼岸の墓参り

26年産のあきたこまち、本日入荷しました。
ご注文いただいてるお客様は、本日精米してから発送させていただきます。

2014-9-23-1.jpg
昨日はお彼岸の中日。
家の周りに咲いてる花を摘んでお墓参りに行きました。
赤系の花が多いです。

2014-9-23-2.jpg
同じ集落で暮らしてるのに
「久しぶりに逢ったね。一年ぶりたべが〜?」
などと、お墓参りは集落の交流場所でもあります。笑)

それから実家のお墓参りに行きました。
茄子の花ずし用の茄子をもらい、色々ご馳走になって帰路へ。
シャイでヤンチャな坊やがいるのでいつも賑やかで笑えます(*^^*)


2014-9-23-3.jpg
途中でスーパーにより買い物。
イカが安くなってきたので、イカ大根を作ろうと家の大根を抜いてみる。
葉っぱは食べません。
間引いた大根の葉っぱを食べて飽きてしまったf^_^;

2014-9-23-4.jpg
大根?
興味ナッシング!



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| 秋田の風景 | 08:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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焼きおむすび

焼きおむすび
ようやく稲刈りが終りました。
乾燥、検査終了してから新米発送となります。
手数料無料の郵便振込み用紙が必要な方はご連絡くだされば郵送させていただきます。

価格は昨年より安く、
5kg 1,800円
10kg 3,500円税込みとなっております。
30kgで送料無料!
すべて5kg袋でお届けいたします。

焼きおむすび
焼きおにぎりはシソ味噌、お醤油です。

焼きおむすび
おにぎりを握り、粗熱がとれてからフライパンで焼くとキレイに仕上がります。
お醤油も中まで染み込まず外側だけカリッ、中はモチモチした食感をお楽しみいただけます。

たかがおむすび、されどおにぎり!
基本がわかっていそうでわからないことって多いですよね!


新米は、ノンブレンド米の100%秋田県湯沢市三梨町産の
あきたこまちを発送させていただきます。
粒も揃った、美味しいあきたこまちを是非堪能くださいませ。





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| あきたこまち | 09:03 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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展示会の写真

稲庭うどん レシピ 通販 秋田
展示会の話がまだ続きます^^;

今回、展示会へ持参する稲庭うどんレシピをカメラのキタムラで作ってもらいました。
店員さんの言うとおり、家の印刷とは全く違いました。

稲庭うどん レシピ 通販 秋田
レシピもそうですが、麺を強調した写真にこだわりがあるので
全部私がセレクトしました。

稲庭うどん レシピ 通販 秋田
もちろん、質の良い稲庭うどんは最大の自慢でもあります。

稲庭うどん レシピ 通販 秋田
お近くのお酒屋さんで購入可能となっております。

稲庭うどん レシピ 通販 秋田
稲庭うどん レシピ 通販 秋田


2014-9-17-9.jpg
18日の早朝から、夕方近くまで留守番してたモモは不機嫌な顔で在宅してました。
一日に何度も家の周りの縄張りチェックをしてるので当然ですよね。

2014-9-17-10.jpg
ブッスーー!!


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| 稲庭うどんレシピ | 10:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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続きの展示会

秋田テルサ 酒 展示会
18日は、県内の酒蔵も勢ぞろい!

写真よろしく~~と爛漫でおなじみのK氏が挨拶にやってきた。

ざっと陳列してから覗きにいくと、ディスプレイ用の棚があってステキです。
序にお酒の説明を聞いて試飲してきました。
女性のセールストークが抜群なので聞いてるだけで飲みたくなりました。

2014-9-18-7.jpg
秋田酒こまちで作った、貴醸美酒爛漫が美味しかった~
飲んだ後の喉越しが爽やかなのに濃くもあり新しい味覚のお酒です。
飲んだ後、何かかが違うんです。

これ、次回の同級会へ持参します!

秋田テルサ 酒 展示会
お隣は木村酒造の福小町!
いつもお世話になっております。

秋田テルサ 酒 展示会
焼酎の本場である九州のメーカーも多かったです。
これは猫好きにはたまらない容器ですよね。

秋田テルサ 酒 展示会
熊本クマモンの容器が可愛い!
ヨーグルトリキュールを試飲させていただきました。

本格焼酎で仕込んだ、甘めのリキュールです。
お酒が入ってるとは思わなかったですが、これは8度もあるんですね。
バナナ味も興味あるんだわ~

秋田テルサ 酒 展示会
メーカーの人と直接話ができる展示会は、年に一度しかありませんので
来年も参加したいと思いました。
あちこちで試飲し、気分も爽快(笑)

秋田テルサ 酒 展示会
秋田テルサの調理室も充実してましたので
実に美味しい稲庭うどんを茹でることができました。

前にも私の茹でた稲庭うどんを食べたスタッフの方が
麻生さんが茹でた稲庭うどんの味が今だ忘れられません!
どうしたらあのように茹でることができるんですか?
と話かけてくるのです。

稲庭うどんに限らず、麺はゆで方で決まりますよ。
麺をしっかり茹で、よーく水洗いしてからさらに氷水で〆るととても美味しいのです
と偉そうに教授しました。(笑)

秋田テルサ 酒 展示会
展示会が終わり、椅子に座ってカメラを触っていると、
試飲用の焼酎やらNS乳酸菌の卵とか色んなものをもらいました。
余ったので飲んでくださいとか、持って帰ってもしょうがないので食べてくださいとか。
くるものは拒まず(笑)

何十年かぶりの展示会へ参加してみたわけですが
このブログ閲覧くださってる方も多くいてうれしかったです。
また、お得意様であるお酒屋さんの名前は知ってても顔を見る機会がなかったので
この展示会で直接逢ってお話をすることができたのは感無量です。

何十年もご愛顧いただいてることに感謝すると共に
今後ともよろしくお願い申し上げます。


さて、来週は新米発送!と言いたいところですが
まだ刈り取りが進みません。
稲刈りはかなり前から始まってますが、全部よそへ行くものだとか。
私の家の田んぼのあきたこまちを一番最初に販売しますので
もうしばらくお待ち願います。


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| 集い | 13:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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秋田テルサの展示会へ

2014-9-18-13.jpg
昨日は、7時に家を出発し秋田テルサへ!
今回、稲庭うどんを「こだわり逸品」の中へ仲間入りさせていただきました。

2014-9-18.jpg
8時30分に着いて、荷物を運びディスプレイ。
展示会へ参加するのは本当に久しぶりで準備不足でした。
ダンボールを借りたり、テープを借りたり^^;

10時30分オープンと同時に稲庭うどんを茹でて試食してもらいましたが、
すぐ無くなってしまい大忙しでした。
ありがたい事に試食くださったほとんどの方が
「美味しい~~!」と言ってくれまして
さらにじっくり商品を眺め話をすることができました。

一人でも多くの方が試食してくれるのは誠にありがたいことです。

2014-9-18-3.jpg
試食が始まる前に撮影、撮影^^

入り口には秋田蔵付分離酵母で造った純米酒シリーズが、威風堂々と陳列されてました。
もちろん試飲もできるそうです。

こんな私に丁寧に長々とご説明くださったスタッフに感謝いたします。

秋田県HPから抜粋↓
秋田蔵付分離酵母とは?

 各蔵元が秋田県総合食品研究センターと共同で、酒蔵に古くから住み付いている酵母(家付き酵母とも言う)を分離・選抜し、優良な酵母を永年の眠りから目覚めさせて、純粋培養したのが「秋田蔵付分離酵母」です。この酵母は分離された酒蔵だけでしか使えないので、酒蔵の個性が充分に表現された酒を安定して造ることが可能になりました。商品ラベルには、永年の眠りから目覚めた酵母の順番を記しています。

・発売銘柄: 
一 番 :春 霞(美郷町)    
二 番 :飛良泉(にかほ市)   
三 番 :出羽の冨士(由利本荘市)
四 番 :白 瀑(八峰町)    
五 番 :高清水(秋田市)    
六 番 :太平山(潟上市)
七 番 :千代緑(大仙市)    
八 番 :刈 穂(大仙市)    
九 番 :出羽鶴(大仙市)
十 番 :雪の茅舎(由利本荘市) 

十一番 :大納川(大納川)    
十二番 :喜久水(能代市)
十三番 :爛 漫(湯沢市)    
十四番 :奥清水(大仙市)    
十五番 :福禄寿(五城目町)
十六番 :千歳盛(鹿角市)    
十七番 :両 関(湯沢市)    
十八番 :北 鹿(大館市)
十九番 :秀よし(大仙市)    
二十番 :まんさくの花(横手市) 

二十一番:銀 鱗(秋田市)
二十二番:天 寿(由利本荘市)  
二十三番:福小町(湯沢市)    
二十四番:天の戸(横手市)
二十五番:八千代(美郷町)

ここまで。



2014-9-18-1.jpg
できたてほやほや、各蔵元のひやおろしも陳列されてました。

2014-9-18-4.jpg
毎晩一本ずつ飲んでみたくなる容器です。

2014-9-18-2.jpg
私たちの隣は、夏に撮影した宮城屋さんのかまぼこ。
つい気になって、夏のお中元ではどうでしたか?
と訊ねてみました。

すると、宮城屋さんのかまぼこと比内地鶏のお惣菜セットは良く売れたとのこと。
それ聞いてほっとしました。^^

さらに隣の秋田大雄産「かいこがね」使用のプレミアムビールを注いでもらい
試食の準備を始めたのでした^^;

また明日続きを~~


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庭の花とモモ

友禅菊
どこの家にも咲いてる友禅菊は、満開に近いせいか咲き乱れています。
現に、支柱を立てないものは倒れて咲いてますし。

背景の緑色は冬用人参です。
今のところ順調です。

2014-9-17-1.jpg
花の名前は忘れました。
後ろのシュウカイドウ(秋海棠、学名:Begonia grandis)は友達から株分けしてもらったものです。
お盆過ぎから可愛い花が咲き出しました。

2014-9-17-6.jpg
今日のモモ。
私が花の写真を撮ってると、側で怪しいヤツはいないか?監視してくれます。

2014-9-17-5.jpg
むむっ!
怪しいヤツ!と思ったとか思わなかったとか?

今頃秋田テレサで試食の準備をしてるかな?
本日は予約投稿です。



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明日は展示会へ

十二湖
写真は青森の十二湖の一つ「鶏頭場の池」
なんでも鶏の頭の形をした池なんだとか。

何年か前、奥入瀬へ行った時も神秘的で感動したのですが
青い森はまた行ってみたいところです。まだまだ制覇しておりませんので。

さて明日は、秋田テルサが会場となる展示会へ参加します。
私は裏方で試食係を担当。
茹でたてをすぐ試食させたいんだけど。

2014-9-16-1.jpg
北海道・旭岳で初冠雪が観測されたそうですが、ここも急に寒くなりました。
小さいお子様やお年寄りのいる家庭では、ストーブを焚いてる事だと思います。
っていうか、ストーブ無しだと寒さが身に凍みます。
こうなってくると、今年の紅葉は早いかも知れませんね。

モモもさむいだろうと何かかけてあげるのですが、
なんだかありがた迷惑そうに避けます。
目つきは相変わらずです・・。



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バジルと黄桃のタルトと

バジル
茄子のコンパニオンプランツとして植えたバジルが大変なことに!
邪魔で歩きにくいので枝を折って捨てたりしてますが、茄子よりバジルの生育が好ましかったりします。

ところで、今年は野菜が高いので驚きました。
ブロッコリーなんて1個300円近くだったし。

私はこの間、ブロッコリー栽培してる農家の畑に行って規格外のブロッコリーをもいできました。
次回は、冬用のブロッコリーをもらいに行く予定ですが、半端ない畑なんです。

運賃負担してくれれば送りたい人もいるのですが、その運賃が高くてびっくりデス。
先週、県外の展示会へ参加した後、着払いで荷物を送ったは良いけど
届いた運賃が、一箱2,000円近くだったのです。

着払いになると益々高くなるし、
いくら野菜が高くてもこれじゃ買って食べた方が安上がりですよね^^;
 
黄桃のタルト
朝、冷蔵庫の中に入ってた、黄桃と無花果のタルト。
手づくりのケーキなので、とってもうれしいです!


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秋田県湯沢市稲川地区の田園風景

秋田県湯沢市 あきたこまち
昨日はここ京政集落のお祭りでした。
一昨日の晩は神社でお神酒をいただき(かなり多めに)
ここ集落の人たちと楽しい夜を過ごしてきました。

写真は昨日の稲川地区の田園風景。
個人農家の刈り取りがようやく始まったばかりです。
私の家の稲も刈り取っておりません。

秋田県湯沢市 あきたこまち
ここは、飯田集落から大館橋の途中から写したものです。
日中はまだ暑いですが、朝晩はストーブがほしいくらい寒くなりました。

秋田県湯沢市 あきたこまち
刈り取りが終って、検査米の一等米だけの販売となりますので
もうしばらくお待ち願います。
通年利用してるお客さまへの郵便振込み用紙は今週中に郵送させていただきます。



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| 秋田の風景 | 09:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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県境にて

五能線
日本中が錦織圭選手の健闘に興奮しているようですが
私もその中の一人です。
決勝戦では疲れてる様子が痛いほどわかりました。
本当にお疲れさまでした。

2014-9-7-17.jpg
写真は、秋田県と青森県の県境から。
五能線からもこの風景を見渡せます。

ホタテ丼
日曜日は、県境にある福寿草のドライブインでお昼を食べて来ました。
したら、ここの店員さんが
「お久しぶりですね!」
と、声をかけてきた。

昔、夫は常連だったらしいのだ。
しかもここでは刺身定食を食べてたらしい。

刺身定食
私はホタテ丼を注文。
タレがホタテに染みこんでうめがった〜
イカ焼きは食べきれずにテイクアウト!

その晩の酒の肴にしたわけです。

ここの定食にはもずく酢の小鉢が付いて感心しました。
お昼の眠気が出そうな時、こういった酢物を食べるとシャキッとしますよね。



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ウェスパ椿山コテージ

ウェスパ椿山
昨日の続きですが、どうして青池行きなのか?
実は、BS朝日「鉄道・絶景の旅」で五能線が放映されてたからです。
十二湖から先の青森を中心に、TVから見える風景を眺めていると
いてもたってもいられなくなり すぐ決行したというわけです。

6日午後に家を出て、まっすぐ青森県深浦町まで。
宿泊先は、リゾート施設である ウェスパ椿山 というコテージにしました。
っていうか、十二湖付近のホテルは満員だったからです。
でもこれが正解でした!

写真では右上。
写した場所は展望台から。
着いてからすぐスロープカーに乗り、展望台から360度のパノラマを楽しんできました。
もちろん白神山地も見えます。

ウェスパ椿山
宿は、西洋風にたてられたコテージを貸し切りで使います。
ここのみならず、海辺の方にもあります。

広い敷地にゆったり建てられたコテージは閑静そのもの。

ウェスパ椿山
着いたのが夕方近くだったので、ここだけ見て来なかった。

ウェスパ椿山
朝食は近くのレストランで食べました。
夜はコテージで自炊。

ほとんどの家族が庭でBBQやってました。


ウェスパ椿山
一軒丸ごと貸切なのですが、こういったベッドの部屋が2階に2部屋ありました。
私は1階で夫は2階で就寝f^_^;
ベット数は6つありましたが4人用のコテージのようです。

ちなみに、二人でも四人でも同じ価格で泊まれます。
小さいお子様連れの家族が多くいました。

このコテージ、別荘みたいで良いね。
ゆっくりするね!また来ようね!
と何度つぶやいたか?

土日は満室状態で予約できない状態でしたが、ダメもとで電話をかけると
空いてるコテージがあるとのことでした。
ネット予約できなくても一応電話してみることをお薦めします。

ウェスパ椿山
自炊と言っても、能代のスーパーで買い求めたお惣菜のオンパレード。
唯一作ったのがトマトすき焼きだけですf^_^;

キッチンはもちろん、炊飯器もあるので食材だけ持ち込めばOK!
コテージの中は天然湯を引いた内風呂もあるので、心身共に癒されます。
スタッフのみなさんの対応も良かったですよ。



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鶏頭場の池

鶏頭場の池
十二湖の有料駐車場から歩いて青池に向かう途中、鶏頭場の池のほとりを歩いていきます。
その距離600メートルほど。

鶏頭場の池
徒歩の良いところは、こんなステキな被写体に出会えるから。
誰もここで足を止めてる人はいませんでした。
ただひたすら青池だけを目指してるようです。

鶏頭場の池
池に浮かぶ白樹の枯れ枝も良い感じ!

昨日は、無風状態で写真は写しやすいとしても蒸し暑い一日でした。
それでも24度くらい?
帰路へ向う秋田県大仙市付近にくると若干涼しくなりましたが
その時の外気温は29度でした。

さらに湯沢市に着くと30度。
気温が上がれば上がるほど涼しくなる不思議な一日でした。


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青い森の青い池

青池
今日は、青い森の青い池に行ってきました。
ちょっと遠出のため、出かけたのは昨日ですが、晴天に恵まれた旅となりました。

青池
青森県深浦町の十二湖の中の有名な池で
青いインクを流したような色といわれる青池は、まさに青い池でした。
魚も生息してました。

青池
有名な観光スポットなので、人も多かった^^

昨日今日で写した写真は200枚ありました。
画像処理作業が済んだらまた掲載しますね。

9月は稲庭うどんの展示会が2回あります。
県内と県外の各一回づつ。
明日から準備を進めていきます。



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稲刈り始まる

稲刈り クボタコンバイン
秋田県湯沢市、稲川地区のあきたこまち。
2014年、実りの秋をむかえ稲刈りがスタートしました。

稲刈り クボタコンバイン
今日は雨ですが、昨日は暖かく絶好のコンディションでの刈り取りは
観てる方も心地よかった〜

今年も放射能検査を済ませ、一等米の検査合格した
あきたこまちをお届けいたしますので、
もうしばらくお待ち願います。

2014-9-4-1.jpg
入道雲から、秋特有のいわし雲が多くなり一段と高く見えるようになりました。

早く新米を食べたいですね(((o(*゚▽゚*)o)))


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| あきたこまち | 09:09 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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塩トマト

塩トマト
最近人気だという 塩トマトを作ってみました。
菜園のトマトも終盤戦に入り、貴重になってきたので大切にたべなゃ^^

トマト 400g だいたい2個くらい
塩 40g
蜂蜜 40g
ニンニク 1片

トマトとニンニクは刻んで作ります。
一日ほど冷蔵庫で保存してから食べると良いらしいです。

塩トマト レシピ ゴーヤ
朝から豪快に豚肉、ゴーヤに塩トマトだけを加えて炒めてみました。
卵は一番最初に炒め、一旦取り出し、豚肉とゴーヤが炒め終わってから入れます。
うん!さっぱりしてうめがった。

他にも玉子焼きに入れたり、煮物に入れたりとレパートリーが広がりそうです。


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| 晩ご飯 | 09:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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彼岸花咲く

稲庭うどんレシピ
夏に逆戻りしたような9月。
それでも朝晩はそれなりに涼しくなりました。

冷たい稲庭うどんは季節を問わず美味しいです。
飲んだ後の〆には最高です!

2014-9-1.jpg
一昨年、彼岸花の球根を植えたら今頃開花しました。
真上からタムロンSP AF 17-50mmで写しましたが、こんな形の彼岸花ですか?
彼岸花って初めて見ましたです。


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| 稲庭うどんレシピ | 09:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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家庭菜園など

2014-8-30.jpg
ミョウガの時期なので甘酢やシバ漬けを作りました。
シバ漬けは只今醗酵中!

醗酵食品である漬物や納豆、お味噌は一回の食事に3品目取り入れるのが好ましいとのこと。
健康で今も農作業してる母は、お肉は食べず発酵食品中心の食事をしてます。
母に限らず、この地域の方にも言えることですが、
健康で長生きしてる人の食生活は発酵食品なしでは語れないような気がします。

私も先が短くかくなってきたのでそう思うようになった?

家庭菜園
先週は、大根と白菜を畑に植えました。
殺虫剤は使いたくないので防虫ネットをかけます。
まだ暑い日中はモンシロチョウが卵を産みにくるんですよ。

後ろの里芋は3株程掘り起こして食べてます。
しかも連日のいものこ汁に、夕べは息子が別のにしてくれ~といいましたとさ。
今から飽きてどうするんだ!
いものこ汁はこれから本番なのに・・。

白菜苗
残った白菜苗。
ほしかったらあげますよ。

今年は、根こぶ病低抗性の「ストロングCR75」と言う種を蒔きました。
種も白菜の中でもグッと高く、元が取れれば良いかな?と思ってます^^;




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| 家庭菜園 | 10:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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湯沢市稲川地区の風景

2014-8-31.jpg
皆さまこんにちは~~

もう9月になってしまいました。

2014-8-31-2.jpg
9月といったら稲刈り!の時期なのですが、
いよいよ4日から刈り取りが始まるそうですよ。
県内トップの刈り取りらしいのでTV取材もあるらしいです。

この写真は先週初めに写したものですが、ここ一週間でぐっと稲穂が垂れ下がってきました。
と言うことで、新米発送も近くなってきましたが
発送開始までもうしばらくお待ち願います。

2014-8-31-3.jpg
昨日は横手市にある「カメラのキタムラ」へ行ってきました。
稲庭うどんレシピの写真を何枚か現像してもらうためです。

できあがりの写真をみると私が写したものでも素晴らしく、思わず
「さすがキレイにできてますね!家でやるのと大違いだわ~」
と言ってしまいました。

店員さん、
5000万の機材を揃えてるんです!
と自慢げに教えてくれました。
家庭の機材と比べられても・・ゴモゴモと。

うん、確かにこれはイイわ~~

天気もよく、写真も良かったので回る寿司店に入りお昼ご飯を食べてきました。

2014-8-31-4.jpg
先週の寒さはいずこへ?
帰りの雄平フルーツラインの温度計は31度になってました!

写真は根岸川連から三吉山を拝むの図。


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