2006.07.03 Mon
鶏肉と玉ねぎのカレー炒めのっけ
炒めた具を卵でとじて、稲庭うどんとトッピングしました。
夏に食べたい、カレーうどんのような味わいです。
沸騰した比内地鶏つゆ3倍液をかけます。
材料、作り方は下をクリックしてお進みください♪
でも私は、普段食べてるカレーと比内地鶏つゆで食べた方が美味しいと思います。
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材料（2人分）
稲庭うどん・・・・・・160〜200ｇ
とり肉・・・・・・・・・約200ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・１/2個
万能ねぎ・・・・・・・・適宜
卵・・・・・・・・・・・2個
カレー粉・・・・・・・小さじ２
比内時地鶏つゆ・・・・3倍液2カップ
塩 コショウ サラダ油
作り方
�〃榮�は幅1.5mmに切り、塩、コショウ各少々をふる。
玉ねぎは横半分に切り、繊維にそって幅１cmに切る。
万能ねぎは小口切りにする。器に卵を割りほぐす。
�▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�大さじ２を中火で熱し、鶏肉を炒める。
肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
カレー粉をふって全体を炒め合わせ、溶き卵を回し入れてさっと
混ぜ、すぐに火を止める。
�０霙蹐Δ匹鵑藁匹�ゆで、よく冷やしてから水けをきる。
器に稲庭うどんを盛り、�△鬚里擦襦�
万能ねぎを散らし、沸騰したつゆ（比内地鶏つゆ3倍液）をかける。
稲庭うどん・・・・・・160〜200ｇ
とり肉・・・・・・・・・約200ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・１/2個
万能ねぎ・・・・・・・・適宜
卵・・・・・・・・・・・2個
カレー粉・・・・・・・小さじ２
比内時地鶏つゆ・・・・3倍液2カップ
塩 コショウ サラダ油
作り方
�〃榮�は幅1.5mmに切り、塩、コショウ各少々をふる。
玉ねぎは横半分に切り、繊維にそって幅１cmに切る。
万能ねぎは小口切りにする。器に卵を割りほぐす。
�▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�大さじ２を中火で熱し、鶏肉を炒める。
肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
カレー粉をふって全体を炒め合わせ、溶き卵を回し入れてさっと
混ぜ、すぐに火を止める。
�０霙蹐Δ匹鵑藁匹�ゆで、よく冷やしてから水けをきる。
器に稲庭うどんを盛り、�△鬚里擦襦�
万能ねぎを散らし、沸騰したつゆ（比内地鶏つゆ3倍液）をかける。
| 稲庭うどんレシピ | 12:52 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑
mitarumamaさん
なんでもありのレシピですよね。
一度作って見てください。
あまりお薦めできませんが・・・
↑だったら載せるな〜（笑）
| athuko | 2006/07/08 09:53 | URL | ≫ EDIT