普通なら販売可能な”
京政（きょうまさ）産アスパラガス”ですが
天候不順のため、まだ販売できる状態にありません。
今か今かとお待ちのお客様、本当に申し訳ありません。
昨日も、アスパラ農家の阿部さんちへ様子を見に行ってきたのですが、
寒い日が続き、B級品のわけありの方がたくさん収穫されてるようでした。
実は、このアスパラガスも規格外のB級品です。
これもB級品なんです。下の方に傷があるものとか・・
B級品と言っても価格の方は高くて驚きました。
量的にも少ない収穫で、普段の労働を見ててももらうわけにもいかず
もちろん、このアスパラガスも買ってきたものです。
現在の状態では、私が販売するアスパラガス2kgを2,700円で販売すると赤字となってしまうため
もう少し価格が下がるまでお待ちいただくことになります。
阿部さんの話では、5月いっぱいは販売できるようにしたいとの事でした。
勝手ではありますが、もうしばらくお待ち願います。<(_ _)>
今夜は、タケノコをお味噌味の卵とじ風でいただきました。
鰹節で出汁をとり自家製お味噌と仕上げに卵をふわりと煮立たせて作る
このタケノコが大好きです。
やはり大根おろしでアクをとり、生で作ると美味しいです。
見た目はよろしくありませんが、タケノコはこの味が一番好きなんだな～～
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コメント
athuko
アスパラガスは少しの傷があるとB級品となってしまいます。
味は同じなのにね＾＾
自家製品はどこの誰よりも愛情が強く、自信作でもある為
商品撮影はいつもより気合を入れて撮影してます。
現物に近い商品を撮影しなきゃね～
2010/05/14 URL 編集
athuko
これは、味噌汁の汁が少ないイメージです＾＾
これに、メザシとあきたこまちを食べさせると
夫曰く、今日のご飯は美味しかった～～
と褒めてくれます！
お味噌は大豆もここのもので、あきたこまちを2倍入れてますんで、
これを食べると他のお味噌がしょっぱくて食べれなくなります。
あまり不安にならないでくださいね～
2010/05/14 URL 編集
伯爵
＞B級品と言っても価格の方は高くて驚きました。
これってB級にみえないですが・・・
それにしても凄いですね
シャープに撮られましたね
脱帽
2010/05/13 URL 編集
TWINS
＞タケノコをお味噌味の卵とじ風で･･･
これは味噌汁とは違うんですね。
わが家の味噌汁はathukoから送ってもらった味噌で作ってます。
とてもおいしくあの味になれてきてるので
なくなった時がちょっとコワイかも(^^;)
2010/05/13 URL 編集
athuko
なんだか天候不順で、販売側より
アスパラ農家の人が気の毒に思えます＾＾；
あんなに手間暇を掛けてる人もいないだろうし・・
規格外でもまだ高くて、高値の花のアスパラになりそうです！
も少しお待ちくださいね～
2010/05/13 URL 編集
athuko
アスパラガスは暑すぎてもいけないし、
昨年は一番美味しい時期を逃してしまいましたよね～
昨年のTWINSさんのイカダ盛りは、
HPの方で使わせていただきました＾＾
あの盛り付けはスンバらしいです～
あれから一年、早いですね＾＾；
ポチありがとー
2010/05/13 URL 編集
まる
大変でしょうねぇ～(^_^;)
たけのこの大根下ろしでアクをとる方法はすごくイイです！
新鮮な生の風味が楽しめました。
2010/05/13 URL 編集
かいり
記憶にあるのがtwinsさんの
アスパラガスのイカダ盛りです。
もう1年が過ぎたのですね♪
歩チっ中です♪
2010/05/13 URL 編集