PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

山菜の季節「山ウド コゴミ」

山菜 山ウド コゴミ
今朝、友人から山ウドとこごみをもらいました。
今年は山菜も遅れ気味となっているようです。

山菜 山ウド コゴミ
こごみの色、さらにこの太さを見る限り、そんじょそこいらで採ったものではないようです。

山菜 こごみレシピ 
イナダ一匹、390円のものを買い求め、今夜は4人家族 500円以内で済ませることができました~
お刺身にして、粗は汁物にし無駄なく使い切りましたとも。

今週から息子の出張が始まり、明日と明後日の出張は休みになるため
今夜は、爛漫さんの純米酒もいただきましたよ~。
秋田杜氏の純米酒も好きですけどね~
口当たりがまろやかで爽やかなお酒なので1本では足りませんが・・・

どんだけ飲むんだ~~この家族( ̄◇ ̄;)


こごみレシピ
こごみのクルミ白和え。

こごみレシピ 
こごみとベーコンの塩コショウ炒め。
簡単ですが、これも我が家の定番レシピです。

山ウドは、お味噌の煮物が好きです。
写真はありませんが、天ぷらや胡麻和えより味噌煮に軍配が上がります。
ちなみに、これは私とじいちゃんしか食べませんけどね(〃∇〃)  



一日1クリックで応援していただければ嬉しいです

ただいま、秋田・東北ブログランキング参加中デス♪(*^_^*)

| 秋田スローフード | 22:59 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

>アーキラボアイ さん
お初コメントありがとうございます^^
しかも褒めていただくのは嬉しいですし~

実は私、アーキラボアイさんのブログも
楽しみだったりします。
興味あるんですよ~

| athuko | 2010/05/19 20:56 | URL | ≫ EDIT

季節を食す

芽の食材。
何か季節まで一緒に食する感じが良いですね。
ブログ拝見するとむしょうにお腹がすいてきます。
更新楽しみにしています。

| アーキラボアイ | 2010/05/19 19:23 | URL | ≫ EDIT

>サンクリーン塩尻さん
北ちゃん、お久しぶり~

こごみとぜんまいは形は似てるけど
全く異なる山菜です。
ぜんまいは、採りたてを生では食べれませんし~
コゴミはすぐ食べれます。

720mlのお酒は口汚し程度なんですよね ̄◇ ̄;)

| athuko | 2010/05/16 20:40 | URL | ≫ EDIT

>和スィーツ茜姫さん
今回もらったコゴミは立派なものでした~

コゴミは、ゆでてから炒めました。
レシピというようなものではありませんが
意外といけます!
コーンは自家製を冷凍してたものです。
コーンの方が美味しかったりして^^;

| athuko | 2010/05/16 20:37 | URL | ≫ EDIT

>たぬちゃん
山菜写真は、今回絞り気味に写しました。
安物マクロの方がくっきり写ったりします^^

たぬちゃんって痩せの大食いだったんですね~
実は私もそんな体質だったのですが、
女が終わってから若干太ってきたような気がします(≧∇≦)

| athuko | 2010/05/16 20:35 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ~。

未だにゼンマイとコゴミの区別がつかない北原です。(^^ゞ

いつもながら美味しそうな料理の数々。さすがですね~(*^_^*)

> どんだけ飲むんだ~~この家族( ̄◇ ̄;)

あははははっ。(^o^) コレ、720mlでしょ。そりゃあ、ひとり1本ってモンでしょう♪(*^_^*)

| サンクリーン塩尻 | 2010/05/15 21:55 | URL |

こんばんは!

おいしそうなこごみですね~。
日本酒には一番!ですね。

>こごみとベーコンの塩コショウ炒め。

目からうろこのメニューです。
軽く湯がいてから炒めるのでしょうか?
すばらしくおいしそうですね!

| 和スィーツ茜姫 | 2010/05/15 21:31 | URL | ≫ EDIT

勉強になるわ~~写真。
ほんとプロね!目に焼き付けておきます。メモ。

でも、、、、いつも思うのは
『食べないなあ~~これで寝るまでお腹 もつの?』
私@大食いなんです。
旅行で  やせたのね、、、
最後の日
『ホテルに体重計ありましたね~私 測ったらやせました』と
言ったら
ツアーのみなさんが(え?あんなに 朝から食べて ケーキも
全部食べたのに・・・・)と
目が点になっていました。
夫がフォロー(日本じゃもっと食べます)

| たぬちゃん | 2010/05/15 11:21 | URL | ≫ EDIT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://athuko.blog54.fc2.com/tb.php/1065-662b5066

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。