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山ウドの肉巻き

山ウドの肉巻き
山菜採りを趣味にしてる姉から、色んな山菜をもらいます。
子供の頃、大嫌いだった山ウドも年齢が進んでくると好物になったりします。
山ウドは豚肉とも相性が良いので、山ウドを下湯でしてから豚肉で巻き巻きし
フライパンで甘辛く焼いてみました。


限定ワイン
秋田県横手市大森地区地ワインが入荷したので、今夜はこれを飲んでみましょう~
って、4人で試飲しました^^

2010-6-3-2.jpg
ここ数日、晴天続きのため裏庭で栽培してたベビーリーフが巨大化してきました。
写真は、蛸のカルパッチョ。忙しい時は簡単がいいですね・・。

このワイン、爽やかな甘口ワインであとを引く美味しさです。
一人で軽ーく1本いけますよ^^

ぜんまい干し
今年は久しぶりのぜんまい干しもやりました。
晴天続きなので、三日間で仕上げることができました。

もちろん、これは冬の保存食となります^^

本日のネマガリタケはお蔭様で完売となりました。
細いネマガリタケも1kg1,000円で販売させていただきました。
皮を剥くのが大変でしょうけど頑張ってくださいね~

次は10日の発送となります。
もしも?熊と遭遇した場合は発送できない可能性もありますが・・( ̄_ ̄|||)



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秋田県湯沢市からお届けする
産地直送の麻生孝之商店

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COMMENT

>TWINSさん
ブログを覗くと、あちこち出歩いてたようで
ハラハラしましたが、とりあえず届いて安心しました^^

あとは適当におまかせします^^

この間のお礼と撮影を兼ねたちゃっかりお願いですが
よろしくお願いしまーす。

| athuko | 2010/06/04 19:56 | URL | ≫ EDIT

こんばんは~

ネマガリダケ届きました!
ありがとうございます。

さっそく明日の昼に何か作りたいと思いますが、
タケノコご飯は私的にも必須です(^^;)

>忙しい時は簡単がいいですね・・。
簡単とは思えない盛りつけの丁寧さを感じるんですが・・・(*^_^*)

| TWINS | 2010/06/04 00:39 | URL |















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