FC2ブログ

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

旬の味覚の稲庭うどん


昨日はどこへも出かけず、お昼は冷蔵庫の残り物を物色し
稲庭うどんを作り家族みんなで食べました。

鶏モモ肉で出汁をとり、比内地鶏つゆで簡単に作ります。
この間もらった「ジュンサイ」と今が旬の「露地オクラ」を入れて
ハイ!出来上がり!!

お見事!といえるくらい簡単です(笑)
簡単でも、素材が新鮮だとかなり美味しく仕上がります^^

2006-723-11.jpg
残った稲庭うどんをアップで写してみました。
茹でてから10分経過したものです。
見た目と違ってぺちゃぺちゃしてる稲庭うどんではありませんし、
シッカリと腰の強さを残しながら、喉越しもすっきりしています。
小麦粉の味が口に残るということもございません。

話が変りますが、今から三週間前、当店へ1本の電話が入りました。
電話のディスプレイを確認すると、こりゃ変な番号だなー?と思いながら受話器をとる。
したら、なぁーんとロス アンジェルスからだったのです。

その方は、東京生まれ、現在はロス アンジェルスで暮らしてる方で、
この間東京へ帰省した時、秋田の友人からいただいた当店の細い稲庭うどんの味が忘れられずロス アンジェルスへ送ってもらいたいとの事でした。ロス アンジェルスはもの凄く暑い、早くあの細めんが食べたいとの事。
それから何度もメールのやり取りをしながら
郵便局の国際船便にて送ってやることにしました。
発送通知をするとかなり喜んでくれたようで、なぜか感無量の私

その稲庭うどんの細めんは、稲庭そうめんとは全く違います。
手作業でここまで細く作れるのか?と思えるくらい細い稲庭うどんです。

お試し品に細めんをご希望の方は、「細めん希望」とご連絡くだされば
対応させていただきますので、どうぞお気軽にご来店くださいませ。
お待ちいたしております^^

2006-724-1.jpg

昨日は土用丑の日だったのですね。
ウナギも食さず・・・昨年の写真でごまかそうっと。
稲庭うどんで作った鰻寿司です。


 ↑2つのランキングに参加しています。
クリックして応援してください

| 販売商品 | 11:26 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

千尋ちゃん♪
稲庭うどん、何度か海外へ発送しました。
千尋ちゃんのお越しもお待ちしてまーす^^

んで、今回の大雨大変だったでしょ?
全国のニュースみて心が痛みいります。
自然災害って恐いですね。
微力ながら何かの役に立ちたいと考えてます。

| athuko | 2006/07/25 19:39 | URL | ≫ EDIT

海を渡る

「麻生商店 稲庭うどん」いよいよ ロス アンジェルス
海を渡ったのねv-221
すごいじゃ~ん!!って初めてじゃなかったらごめんね。
家もそろそろ比内地鶏つゆ共々注文しま~す

| 千尋 | 2006/07/25 10:28 | URL | ≫ EDIT

ルークママちゃん♪
愛知から宣伝いただきありがとーe-266
ジュンサイを入手するのは難しいらしいです。
野菜も山菜も外国産のものばかり目にします。

大雨の被害を心配しておりましたが、ルークちゃんの
やんちゃぶりを拝見し少しは安心しました。
今回の大雨、九州のお客様も多いので心が痛みます。

| athuko | 2006/07/24 13:02 | URL | ≫ EDIT

細めん

夏はいつも、細めん。冬は普通の稲庭うどん。
鍋にも入れます。べちゃっとならないから、いいです。
我が家の定番ですe-287
のどごしは、食べたものしかわからないですねぇ。
愛知から宣伝してしまいましたわ(苦笑)。
じゅんさい、昨日スーパーで手にしたら、外国産v-504でした・・・。
見てから、そーーっと、棚に返しました。
国産はなかなか、この地では見ませんわ。むむむ

| ルークの母 | 2006/07/24 12:48 | URL |















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://athuko.blog54.fc2.com/tb.php/114-8bb38905

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。