ロールキャベツも作れない女

この間、ブロッコリー雫写真をキャノンフォトセッションの方へ投稿しました。

Psプラザ「青」のイメージ作品として投稿したのですが、本日めでたく掲載されまして
なんと、これが表紙を飾っていたんです。　なんか優越感(=^･^=)　　

でもこれ、会員しか閲覧できなので悪しからず(^-^;

と優越感はここまで・・


裏庭で育ててるキャベツ。
これが春キャベツのように柔らかく、自分で言うのもなんですが、たまげた美味しさです。
千切りにして生で食べると、よーくわかります。

でも、生ばかりもなんだしな～？と、
今まで一度も作ったことのないロールキャベツに挑戦してみることにしました。

キャベツの葉を一枚一枚剥いていくと、なんと、一枚剥こうとするとピリピリと裂けてしまって
まともな葉が一枚もありませーん！(;＞_＜;)

どうしよう～と、思ってもまともなキャベツは外側の濃緑色の葉だけです。
仕方なく濃緑色の葉で作ったロールキャベツが

これです↓　＼(_ _)

まるで、小松菜ロールのようです!! (￣_￣|||) どよ～ん



初めて作ったロールキャベツ。
鶏ひき肉を使い、コンソメ出汁で簡単に仕上げましたが、家族は褒めてくれました。
欲を言えば、もっとキャベツを多くぐるぐる巻きにしてみたかった。・・。



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