森元の炭火焼きりたんぽ

昨日は、天気が良かった事と雪マークの予報があったことで
外の雪囲いや片付けなどをしました。

そんな中、男鹿の森元さんから電話があり
”本日、作りたてのきりたんぽを送ったので今日中には届くはずです”
と連絡が入りました。

話を聞くと、朝9時前に出荷したとのことでしたが、
私の家には、午後3時ごろには届いてしまいました。　

さっそく中を開けてみると、ホヤホヤのきりたんぽって感じで、
新米を焼いた香りがぷーんとキッチンいっぱいに広がりました。

実は夕ご飯・・別の献立だったのに＾＾；
早く食べたいと催促され、さっそくきりたんぽ鍋にしました。


今日は少し頑張ったよね～～と
木村酒造の吟醸酒を用意してみました。

こちらのお酒は、稲庭うどんとコラボセットのお酒で、県内のお酒屋さんでも販売しております。


森元の炭火焼きりたんぽは、煮込んでも煮崩れしない本物の味。
こちらのきりたんぽは、男鹿の省吾で地方発送もしております。


きりたんぽを煮るときは、ゴボウと比内地鶏を先に煮てから後の素材を入れるのが
好ましいのですが、最初から煮込んでも一切問題ありません。
そんな森元の炭火焼きりたんぽは一度食べると病みつきになります。

この間、家で作っただまこ焼き鍋より数倍美味しいです。(≧∇≦)



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