2006.07.29 Sat
オクラのピリ辛あえ
夕べは、カレーを作って食べました。
他にも、完熟トマトのサラダ、さらに写真の「オクラのピリ辛合え」です。
合え衣は
すり白ごま：大さじ3
酒：小さじ2
砂糖：大さじ1
醤油：大さじ2
豆板醤：小さじ2/1
細ーいアスパラを入れたコンソメスープは、息子が作ってくれました。
も一人の息子は、今日から大阪入りしてます。
最近の秋田は肌寒い日が続いているので、大阪の気温に耐えられるかしらん？
最近、ハマってる潟上市特産の佃煮。
佃煮といえど、この味付け、かなりお上手です。
やはり、高いだけありますね
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