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山菜 ウド・コゴミ・ホンナ

プロカメラマンのTWINSさんが、いつものように
当店の稲庭うどんを使った”明太子うどん”を作ってくれました。

なんだか、覗いただけですぐ食べたくなってしまうほどお見事な写真でございます。
小腹の空いた方が覗くと危険かも知れません^^;

稲庭うどんで作る明太子うどん


いつもありがとうございます。(≧◇≦)ノ


秋田山菜
さて、私は山菜をもらいました。
今年は当然のごとく、山菜も出始めたばかりです。
 
山ウド、ホンナ、コゴミの3種類です。

山菜 こごみ
私の家でもらう山菜はその殆どが、栗駒山近くで採れたものです。
コゴミなんかも太く軟らかいのが特徴です。



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| 秋田スローフード | 15:58 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

>まささん

栗駒山近くの山菜は別物で
太さ軟らかさが全然違います。

雪融けしたばかりの山なんですね。

| athuko | 2011/05/17 18:57 | URL | ≫ EDIT

なんておいしそうなこごみでしょう~♪
うども美味しそう!!
土地が違うんですね。
待つ時間(春を)が違うのでしょうか…。

思いの分だけ豊かな気がします。

| まさ | 2011/05/16 06:26 | URL | ≫ EDIT















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