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稲庭うどんレシピとバジルレシピと!

稲庭うどんサラダ 梅つゆで
家庭菜園のミニトマト、ゴーヤ、ゆで豚など冷蔵庫の中にあるものを使い
茹でて氷水でキーンと〆た稲庭うどんの上にのせてみました。

なんとなく下品な色具合になりました・・・。(;>_<;)

かけ汁は、刻んだ梅干しを比内地鶏つゆと混ぜてかけたものです。
暑い夏が戻ってきましたのでさっぱり、スルスルいただけました。

塩豆腐のバジルソース
こちら、塩豆腐のバジルソース。
この間、スミスさんのブログで見つけました。

ご飯の友というより酒のアテですね!! 絶品でしたヨ~~(≧◇≦)ノ


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稲庭うどん 産地直送の麻生孝之商店

| 稲庭うどんレシピ | 18:00 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

>北ちゃん
暑い夏に梅つゆだれでシャキッとします。
でも、北ちゃんのようなハードな仕事には物足りないかも知れません(*^^)v

| athuko | 2011/08/07 22:27 | URL | ≫ EDIT

>スミスさん
なんか、忘れられない画像だったので
早速作ってみました。

バジルソースも自家製だったのですが
市販もされてるようで、次回はもっと簡単に作れちゃうかも!
ありがとー

| athuko | 2011/08/07 22:25 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ~。

おうどんがメッチャ美味しそう♪
刻み梅干っていいアイディアですね~。食欲ソソられそう。
今度マネさせていただきます。(^^)

| サンクリーン塩尻 | 2011/08/06 20:04 | URL |

(ノ゚▽゚)ノオオォォォ!!

早速作ってますね~(笑)
豆腐が締まって、モッツァレラチーズに近い食感ですよね。
いいアテです(*'-'*)
うどんも暑い昼にいいですね~(*´¬`)ジュルリ…

| スミス | 2011/08/06 09:29 | URL |















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