ずんだ餅

本日、ご先祖さまが帰省なさる日です＾＾
8月13日のお盆はお墓へご先祖さまを迎えに行くのですが、その前にお仏壇にお供えします。
お供えの一品として”ずんだ餅”を2日がかりで作りました。

本日も発送業務がありましたので・・。



ここは、枝豆も盛んに栽培してる地域なので収穫したばかりの枝豆を食べることができます。

昨年まで甘皮を剥いた枝豆をミキサーで潰してましたが
なんだか食感がイマイチのような気がし、今年はすり鉢を使ってみました。

やる時は一気に作り、枝豆あんを冷凍保存しておくと便利でした。
今年もそのつもりで作りました。

お砂糖はかなり控えめです。
市販されてるずんだ餅、あの甘さがどうも苦手なんです。



お仏壇、神棚と私だけの分量です。

なして家の男共は、ずんだ餅を食べないんだろ？



一日1クリックで応援していただければ嬉しいです

ただいま、秋田ブログランキング下落中ﾃﾞｽ♪(*^_^*)


秋田県湯沢市からお届けする
稲庭うどん　産地直送の麻生孝之商店