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ミートソース


毎日30度を超える真夏日の秋田です。
昨日は35度を軽~く超え、今日のお昼も室内は34度を超えていました。
猛暑続きなので・・家庭菜園のトマト・・・
完熟でも食べきれなくて、見たくない!
と思っていたら、親戚の人がさらにトマトをドッサリ持ってきてくれました・・(T_T)
ダメだこりゃ・・・
もおー、顔までトマトになってしまう。

捨てるのももったいないので、トマトソースをせっせと作りました。
写真は、3回目のトマトでミートソースを作るの図。

2006-816-1.jpg
ひき肉の他に、ニンニク、玉葱、人参、パプリカ、ピーマン、オレガノを炒めて入れました。
そう、すべて家庭菜園で採れたものを入れたものです。
2006-816-2.jpg

ハイ!出来上がり!
鍋のふちが汚いので、ドアップ写真。
ミートソースは普段も大量に作って冷凍しておくのですが、
いつものミートソースより数倍の美味しさに仕上がりました

息子たちが、てんこもりのミートソースをかけて食べていたので写真はナシ。
写真見たら、そりゃもー、ビックリしますよ。


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| 晩ご飯 | 17:09 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

千尋 ちゃん
ミートソースは簡単にできるし、保存もきくので
大量に作ることをお薦めします。
食べさせたいね~~

| athuko | 2006/08/18 10:07 | URL | ≫ EDIT

ぜひ

食べたい!!v-217

| 千尋 | 2006/08/17 23:04 | URL | ≫ EDIT

may さん
てんこもり、大ぐいの息子たちのわりに
やせ気味の体格。
暑くて写真撮るのも面倒です。
夕べは熱帯夜で寝苦しかったです。
涼しくなりましたら、真面目に更新していきたいです。
よろしく~

| athuko | 2006/08/17 09:37 | URL | ≫ EDIT

わあ、おいしそう~♪

おいしそうな、ミートソースですね。
おいしい生のトマトから作るソース、、、おいしく無いわけがないですね!
てんこ盛りの写真、見てみたかったです。
次回は是非!!

| may | 2006/08/16 21:44 | URL | ≫ EDIT















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