2006.08.16 Wed
ミートソース
毎日30度を超える真夏日の秋田です。
昨日は35度を軽〜く超え、今日のお昼も室内は34度を超えていました。
猛暑続きなので・・家庭菜園のトマト・・・
完熟でも食べきれなくて、見たくない！
と思っていたら、親戚の人がさらにトマトをドッサリ持ってきてくれました・・(T_T)
ダメだこりゃ・・・
もおー、顔までトマトになってしまう。
捨てるのももったいないので、トマトソースをせっせと作りました。
写真は、3回目のトマトでミートソースを作るの図。
ひき肉の他に、ニンニク、玉葱、人参、パプリカ、ピーマン、オレガノを炒めて入れました。
そう、すべて家庭菜園で採れたものを入れたものです。
ハイ！出来上がり！
鍋のふちが汚いので、ドアップ写真。
ミートソースは普段も大量に作って冷凍しておくのですが、
いつものミートソースより数倍の美味しさに仕上がりました
息子たちが、てんこもりのミートソースをかけて食べていたので写真はナシ。
写真見たら、そりゃもー、ビックリしますよ。
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| 晩ご飯 | 17:09 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑
千尋 ちゃん
ミートソースは簡単にできるし、保存もきくので
大量に作ることをお薦めします。
食べさせたいね〜〜
| athuko | 2006/08/18 10:07 | URL | ≫ EDIT