栗の渋皮煮

2011/10/25

お菓子

昨日の夕方、栗をもらいました。
ウォーキングへ行く前に、熱湯に入れて鬼皮が取れやすいように下準備をしてから出かけました。

今年も瓶詰め保存しておくつもりで大量に作りました。
やり始めるととことんやるタイプなので、出来上がったときは24時を回ってました＾＾

今年の冬、ココアパウダーをかけお客様におだししました。

瓶詰め保存してたので、シロップが栗全体に染み込んだ絶品な一品。

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>岡崎さん
いつもお世話になってます＾＾

栗の渋皮煮を作るのは大変ですけど
やり終えたあと優越感に浸ります＾＾；；

奥様と一緒に作ってみてください

2011/10/27 URL 編集

渋皮煮最高ですね。来年こそは自分（家内が）で作ろうと思います。写真素敵ですね。

2011/10/27 URL 編集

>千尋ちゃん
今年の新米、食べた人だけが知る絶品米でもあります。

栗の渋皮煮ですけど、
レシピ掲載はしてません＾＾；
検索して調べてみてください。
今年は甘さ控えめに作ったんですよ～

2011/10/26 URL 編集

美味しそうね

厚子さん、新米の美味しさに魅了されている毎日ですが、栗の渋皮煮
これまた美味しそうです。私も一度作ってみよう！
確か…以前レシピを書いてなかったですか？ブログに

2011/10/26 URL 編集

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2008 vol.20　10月10日発行
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