fc2ブログ

ブロッコリーレシピ

かぶとブロッコリーのたらこドレッシング
大量にあるブロッコリー。
今年は、茹でてマヨネーズは定番なのですが
かぶとブロッコリーのたらこドレッシングも絶品でした。

たらこドレッシングは、たらこ、お醤油、お酢で作りました。
自分で言うのもなんですが、カブも相当美味しいです^^;

じゃがいもとブロッコリーのみそチーズ焼き
じゃがいもとブロッコリーのみそマヨチーズ焼き

お味噌、みりん、マヨネーズを混ぜてオーブンで焼きました~


魚介とブロッコリーのニンニク炒め
こちらは、昨年のもので、ぺペロンチーノと同じ作り方です。
他の調味料はイカの塩辛を使ったことです。
実は、アンチョビがなかったので塩辛で代用した次第です^^;
イカとホタテの貝柱は塩コショウしておき、茹でたブロッコリーと炒めただけです。

魚介の出汁も良く、ワインが飲みたくなりました・・。


ブロッコリーと北あかりのミートグラタン
ブロッコリーと北あかりのミートグラタン

ブロッコリーとりんごのクルミ味噌和え
ブロッコリーとりんごのクルミ味噌和え
これは、摺ったクルミにお味噌、お砂糖だけを加えたものです。






一日1クリックで応援していただければ嬉しいです
人気ブログランキングへ
ただいま、秋田ブログランキング下落中デス♪(*^_^*)



秋田県湯沢市からお届けする 三梨町産あきたこまち 
稲庭うどん 産地直送の麻生孝之商店

コメント

非公開コメント

athuko

秋田の山で暮らしてますにゃ~ byモモ

ネットショップはこちらから
  ↓
稲庭うどんの麻生孝之商店 inaniwaudon.com



■日経BPセカンドステージ
大人のブログ探訪でこのブログが掲載されました



2008 vol.20 10月10日発行
食いしんぼレシピで掲載されました

■人気blogランキング

■FC2 Blogランキング

■当ブログはリンクフリーですが、写真の無断転載は禁じます。

■レシピのご質問は
分量など適当に作っています
ご質問はご遠慮願います