いぶりがっこと茄子の花ずし

2012/01/08

秋田の漬物

いぶりがっこと茄子の花ずし。
自家製漬物なので、若干、薄味で甘めに作ってます。
毎年、近くの友人が持ってきてくれます。

さて、今年の雪ですが
今年も大雪になるんじゃないか？と、びくびくしながら生活してます＾＾；；

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秋田県湯沢市からお届けする　

>スミスさん
花ずし、今だけ限定～、至福の一時を味わえます！

それにしても毎日氷点下の日が続きます。
たまに最高気温2度なーんて日があると
温かく感じますよね＾＾；

2012/01/12 URL 編集

花ずし好き～♪

ままのしゃっこにも、お酒のアテにも最高ですよね♪
今朝は冷えましたね～。
-10℃を切ったとか…(((;ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

2012/01/09 URL 編集

>千尋ちゃん
市販でも販売してるんですが
自家製とは別物なんです。
昔は私も作ってたんだけど
最近、いただきものでしか食べることができません＾＾；

2012/01/09 URL 編集

茄子

いつもながら鮮やかな色合いの茄子ですね。
一度食べてみたいと思いながら、早１０年(笑)

2012/01/09 URL 編集

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2008 vol.20　10月10日発行
食いしんぼレシピで掲載されました

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