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フクタチの漬物

ベーコン、ハムセット
骨付きハムの詰め合わせが届きました。
母の日のプレンゼントという事にしておきます^^

フクタチの漬物
白菜のトウ立ちである「フクタチ」 
冬の間、白菜漬けだけはよく作りましたが、元を正せば同じ白菜なんだから と
フクタチを漬けてみたら、自然の甘さが加わって、これが実に美味しいんです。
白菜漬けの用量で、さらにキムチを加えました。

お浸しやカラシ和えで食べるより家族は好いてくれました。

2012-5-3-7.jpg
GW後半、息子の友達が二人お泊りしていきました。
男でもちゃんとお土産を買って持ってくるので感心します。
前回は、能代の志んこ餅でした。


能代出張の時、いつも志んこ餅を買ってきて~と催促するのですが
息子が行くようになってから買ってこなくなりました。
聞くと、どこにも売ってねがった~~
とのことですが、そんなはずありません。(;>_<;)




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コメント

athuko

>千尋ちゃん
男の買い物は、自分の食べたいものを買う。
しかもそれが一番美味しいと思ってる^^;

千尋

良いわね
男子の買うお土産って、何か嬉しいのは私だけかな
(笑)
厚子さんはどう?
非公開コメント

athuko

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2008 vol.20 10月10日発行
食いしんぼレシピで掲載されました

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