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きゅうりの甘露煮

きゅうりの甘露煮
いきなりグロテスクな写真ですみません^^;

実はこれ、最近巷でブームの”きゅうりの甘露煮”です。
普段なら捨ててしまうような、特別大きなきゅうりを使って甘露煮にしたものです。
きゅうり4kgにお砂糖800g、お酢100ccを入れ、とことん煮詰めて作ります。
味は、きゅうり本来の味が無くなり干しブドウのような食感になります。

見た目以上のおいしさがあります^^

アルミ シフォンケーキ鍋
昨日も夕方近くから蔵を片付けました。
1階部分は掃除をするのみ!まで進んだので、さらに2階の方へ。

したらこんなの見つけました。
どうみても、アルミのシフォンケーキ鍋なのですが
ネットで調べてみると航空機用のパン焼き鍋らしいです。

でも、先代のばあさまがこれを使ってシフォンケーキを作っていたとは思えません。


レトロなものが埋まってる蔵とはいえ、捨てるものも多いのも現実なんですよね・・。


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| 秋田スローフード | 12:24 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

まるちゃん
旦那様の話を聞いて笑ってしまいました。(*^^)v
この連休はご苦労様でした。
そしてありがとうございました(^_^)v

| | 2012/09/18 21:30 | URL | ≫ EDIT

42ねもさん
蔵のリフォームは考えてないです。
くだらない荷持ちが多くて、ほとんど捨てました^^;
下川原の阿部邸さんの蔵はまだ青いシートで覆ってました。
いつか写真を撮りに行きますよ~

| | 2012/09/18 21:28 | URL | ≫ EDIT

き!きゅうりの?

v-12きゅうりが干しぶどう⁇
一口目は度胸が要るかもしれません( ;´Д`)

| まる | 2012/09/13 22:25 | URL |

出た~

出ましたね!!掘り出し物。蔵をリホ-ムする予定でしょうか
もし、機会があれば近くの集落の下川原の阿部邸もパチリしてみて下さい。

| 42ねも | 2012/09/12 17:30 | URL |















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