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今夜は松茸ご飯

松茸とコウタケ
今日の昼休み、
「きのこの写真を写してけろ~」
と、姉から電話があった。

なんでも松茸を採ったらしく嬉しそうな口調であった・・。

松茸も高級ですが、ここでは背後に写ってるコウタケもかなり高級なきのこである。
コウタケは、ここでは「クロキノコ」の方言があります。
ちなみに、シシタケなんて方言もあるようです。

こんなきのこが揃うと、きのこ採りの名人と言われそうです。


コウタケ(クロキノコ)

コウタケ(クロキノコ)の発生場所は広葉樹林、深山ではブナ林の地上。
傘の径はゆがんだ円形で実にまっ黒いきのこであります。

きのこご飯にしたり、天ぷら、お醤油で煮て大根おろしを添えると
最高級の一品となります。


・・・・ここでは(^_^)v


松茸ご飯
今週から息子不在の日が続くので、
今夜は、夫婦水いらずの松茸ごはんを堪能しました。(^O^)/



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