稲庭うどん鍋焼き

何日か前、facebookの方で煮込みうどんが好きなので、
稲庭うどんも煮込に対応できるなら注文したいと質問され、もちろん煮込みもできますよ～～
ということで、すぐさま発送させていただきました。

当店の稲庭うどんですが、
茹でたてはピカピカ、腰も強くて見た目も良い感じです(*^^)v

ですが・・


食べ残した稲庭うどんをラップで包み冷蔵庫で次の日まで保存しておくと
誰が見ても、伸びきっています!!

艶もない、腰もない、これじゃ～食べる気がしないな～～となります。

でも、その考えﾁｮｯﾄ待って下さい！


沸騰したお湯に、伸びてしまった稲庭うどんを入れます。

伸びたといっても、当店の稲庭うどんは良質の小麦粉を独自にブレンドしているので
次の日でも”この程度しか伸びません”と言った方が良いのかも知れません。



伸びた稲庭うどんを1分程沸騰させると、あらっ！不思議!!!
元の、いえ、元よりピカピカなうどんになるではありませんか～～
さらにグツグツ煮込んでも大丈夫です。


実はこれ、お客様から聞いたもので、

お宅の稲庭うどんは別物で、次の日煮込んでも絶対煮崩れしないんですよね。
私の家では夏でも煮込んで食べているんですよ～～

と伺い、真似してみるとそうでした(*^^)v



写真を写し、このうどんを使ってさらに煮込んで食べることにしました。


沸騰させると、まだまだツヤツヤしますし、煮崩れしません！



写真だけでは偽造もできるだろー？
と、お思いの方は是非お試しください。



※これは、すべての稲庭うどんが対象ではありません。
当店の稲庭うどんの話ですのであしからず。


ネットショップの方には掲載しておりませんが、
品名：US-30　価格：3,150円

紙箱入り160ｇ×5束　比内地鶏つゆ30ｍｌ5袋入りで　
で販売しております。



包装、熨斗紙も無料サービスとなりますので、ご贈答にもお使いいただけます。




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秋田県湯沢市からお届けする　
稲庭うどん　産地直送の麻生孝之商店

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