ぜんまいの信田巻

このお正月、乾燥ぜんまいをお湯で戻し、薄味の信田巻も作ったのですが
食べたのは、私と次男だけでした。
きのこ類も好きで、特に舞茸が好物なので舞茸も！


塩抜きしたワラビ、胡瓜、人参を生姜醤油であえただけの一品。
これは毎日食べてくれました。
というか、これ作ってと催促されました(*^^)v

ワラビがさくさく、ねばねばして箸やすめに食べてました。



金沢から秋田へ帰省する時、夜間バスで仙台まで来たのですが、
バスの中で読んだ「海賊とよばれた男」上巻を読破し
2日の日に下巻を買ってきてといわれ、ツタヤで購入しました。

誰に似たんだか、読書好きなんです。


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