稲庭うどんレシピ

日曜日はとても暖かくこれが春なんだな？と思わせるポカポカ陽気でした。

雪に覆われている時は良かったのですが、雪解けが進むと
屋敷周りが汚くて、少し片付けたりしました。

ちょっと動くだけで汗ばむ陽気だったので、お昼は稲庭うどんの冷がけを作りました。


シラスにミョウガの酢漬けを刻んで混ぜ、あとは冷蔵庫にあるワカメや板かまを添え
ヤマモさんちの味じまんを冷やしてかけたものです。



昨日の三吉山。
雪解けがさらに進みました。


昨日の鳥海山。
羽後町ではスイカ畑に苗を植える作業をしてる方が多かったです。
雪解けがここより早いんですよね。



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