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栗駒神水と蕗など

2013-6-9.jpg
この間、栗駒山へ行った時のものです。
この水は、秋田県と宮城県の県境に湧く栗駒の名水と言われるまさに神水。

まろやかで甘みがある湧水で、遠方から水を求めて汲みに来る人も多いそうです。
この日も、空のペットボトルに何本も汲んでた人がおりました。
焼酎の仕込みにも使われてるそうです。

2013-6-5-3.jpg
栗駒山から採ってきた蕗を干しシラスで煮るのが好きです。
私の中では初夏の風物詩。
これを食べないことには夏を迎えられません。

2013-6-5-1.jpg
イカの塩麹漬け。
柔らかくてウマーー!!

2013-6-4-6.jpg
大口出荷が始まりました。
菜園や山菜採りしてますが、今期2度目の大口出荷。
昨日は関東、東北方面へ出荷いたしました。


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| 晩ご飯 | 09:13 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ワインショップキムラさん
ブログではお久しぶり~~
水も空気もおいしくてそれだけでご馳走です。
お酒ももちろんおいしいです!(o^-^o)

| athuko | 2013/06/06 09:06 | URL | ≫ EDIT

水ですね

お久しぶりです。お元気ですか?
水のおいしいところは酒もおいしいですよね。

| ワインショップキムラ | 2013/06/06 07:07 | URL |















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