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野菜たっぷり八宝菜


本日のお昼に、ささっと作って食べた八宝菜です( ̄_ ̄|||) どよ〜ん
赤ピーマンとブロッコリ中心ということは一目瞭然。
ブロッコリも、やはりここで採れたもので芯まで柔らかく、おまけに甘いんですよね。

2006-929-2.jpg
新米発送と同時に少しだけ忙しくなり、ブログの更新もお休みしようかと思っていたのですが、たまには更新していきますので、これからも覗いてみてくださいね。
・・・まったく・・何が言いたいのか?

2006-929-1.jpg

これは、白髪ネギの卵とじです。
白髪ネギと言うより、ねぎ全体を短冊切りにしたものです。
芯の青い部分ももったいないので。
家庭料理なので、何でも捨てずに使いきる方針。

本日、秋晴れの爽やかな晴天となった秋田。
朝晩はストーブも炊き始め、かなり冷え込んでまいりました。

一昨日のさつま芋のお味噌汁。
昨年の写真の方が美味しそうに写ってました。
写真の写し方一つでこんなにも違うんですよね。
そして、去年の今も同じようにブロッコリを食べています。
たぶん、今年のように頂きものだったと思います。

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| 晩ご飯 | 13:29 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

みっこ姉 ちゃん
秋田も、3日からまた暑くってきました^^;
ストーブも焚いてないし・・・
でも大阪はまだまだ暑いと思う。
11月に京都へ旅行へいった時も暑かったもの。
私は半袖でもいい位なのに、まわりはジャケット着てましたから。なんやこの違いは?って。

小学校の運動会楽しんできたんですね。
ここでは、今日、学芸会みたいですよ。
晴天で何よりです。

| athuko | 2006/10/01 14:38 | URL | ≫ EDIT

つく婆さん
5日位前は、寒かったです。
思わずストーブ出してしまったくらいですから。
お刺身と玉葱味噌って美味しいでしょ?
あれは、弟が10年も前に教えてくれたんです。
見た目はギョっとしますが、あれは美味しいですよね。
もっと細かく刻んだ方が美味しいと思いますけど。
コピーして真似してみてください。

| athuko | 2006/10/01 14:30 | URL | ≫ EDIT

wk-mam さん
爽やかな秋ですね。
晩秋になると、なぜか寂しくなるし^^;
新米の季節がやってきて、おかず少なめでも大丈夫ですね。

| athuko | 2006/10/01 14:27 | URL | ≫ EDIT

暑かった〜

昨日は小学校の運動会で暑かった〜!29度だったかな?
家に帰ってしめきって暑かったし、娘の友達もきたので
扇風機をまわしました。ストーブと扇風機。日本も広い。

| みっこ姉 | 2006/10/01 08:26 | URL |

ストーブですか…

朝晩めっきり冷え込むようになりましたね、放射冷却で秋晴れの日は兎に角サブイですが、もうストーブですか、流石北の国。
ここの晩ご飯はとっても参考になります。
ああ、そうかあ、おサツとつみれ、今夜我が家もしてみます。
古い話しですが、マグロのタマネギタタキ、生憎カツオでしたが、いつものネギじゃなくてタマネギで美味しかったです!!特許じゃなくてイカった。
時々コピーしますがお許し下さい。

| つく婆 | 2006/09/29 19:32 | URL |

こんばんわ〜
秋ですね・・新米ですよね!
もちろん、これからもおじゃまします♪

| wk-mam | 2006/09/29 18:13 | URL |















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