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栗ごはん

栗ごはん
皆様、こんばんは~
写真がないので、一昨年に写した「栗ごはん」を載せたりして・・
これは、家の精進料理の一つでもあり、黒ごまを使った栗ごはんです。
ここのお赤飯同様、砂糖が入っているのですよ。

前に、TVでも観ましたが、北海道のお赤飯は甘納豆を使っていて、甘いとのこと。
私も、お赤飯は甘いものだと確信していたのですが、甘いお赤飯、合わせて栗ごはんなどなど、もち米料理はみんな甘く作ります。砂糖たっぷりおやつにもどーぞ!って感じ

それから、ネットをやり始めて驚いたこと。
それは、「筋子おにぎり」が全国区ではなかったこと。
「筋子おにぎり」はここではメジャーなのに、
そんなおにぎりは食べたことない!と突っ込まれた記憶があります。

そんなにおかしいのか?どうでしょね。



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| あきたこまち | 21:50 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

westさん
筋子おにぎりは、コンビニでも売ってますよね。
関東地区、そちらでは売ってますか?
westさんの旦那様、私と同じで筋子嫌いなんですね。
高いから嫌いでも許せる?

ここの地域の食べ物が普通と思ってましたが、
ネット始めてから、違和感を感じることもたびたびあります(笑)

| athuko | 2006/10/09 19:47 | URL | ≫ EDIT

greentea さん
褒めていただけて光栄でございます。
これは、是非とも食べさせてあげたいですね。v-352

| athuko | 2006/10/09 19:42 | URL | ≫ EDIT

lalique さん
お国が違うとお赤飯でも全く違うんですよね。
肉じゃがでも、ここでは豚肉を使うのですが、
牛肉で作ってる地域が圧倒的でした。
愛媛では、ミカンご飯を食べてるとか。
仙台は、お砂糖を入れないんですね。
やはり、東北でも違うんですね。

| athuko | 2006/10/09 19:40 | URL | ≫ EDIT

wk-mamさん
レス遅れましたが、黒ごまご飯は硬くなりやすいので
水分多めにして作ります。
って、もう作ってしまったのかな?

| athuko | 2006/10/09 19:37 | URL | ≫ EDIT

矢木さん
初めまして~♪
私も、筋子は苦手な方です。
そうそう、高いわりにあの生臭いのがダメなんです。
唯一、醤油漬けのものなら大丈夫なんです^^;
東北、北海道のお年寄りは好きな方多いみたいですね。
でも、筋子おにぎりが美味しいのはどうしてでしょうね?
色々矛盾してますけどね(^_-)-☆

| athuko | 2006/10/09 19:29 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ♪久ぶりです(^0^)
朝夕はこちらもめっきり寒くなってきました

所変われば食べ物食べ方も違ってることってあるし
自分のところが普通なんだと思って過ごしてたりしません?

えっ!筋子おにぎりってメジャーじゃないのぉ~?
子供の頃から食べてましたよね
でも主人は筋子が嫌いなんで食べた事がないんですよ!
好き嫌いの無い主人ですが唯一嫌いな物なのよ

| west | 2006/10/08 21:37 | URL |

綺麗ですね^^

秋の味覚って感じですね。

器もステキですねi-189

| greentea | 2006/10/07 06:51 | URL |

こんにちは。初めまして。
稲庭うどん大好きです。
黒ゴマ栗ご飯美味しそうですね。
以前岩手県の女遊浜に行ったとき、お砂糖の入ったお赤飯を初めて食べました。
仙台ではごま塩をかける話をしたら、驚かれました。
住むところによって、食べ物も随分違いますよね。

| lalique | 2006/10/07 05:06 | URL |

こんばんわ~
すごい!
黒ゴマ栗ご飯!新しいです!!
目が釘ズケになっていました・・
黒ゴマ。体によさそうです~
明日の3食のどれかにつかってみようと思います。

| wk-mam | 2006/10/07 00:40 | URL |

私は、秋田から石川県に嫁いだのですがすじこは、貴重品です。しかも生臭いのであたりはずれがある。高いのに生臭かったりするとめちゃくちゃへこむ。もう買ってやらん!なんて。でもおにぎりの中身がすじこだとうれしいんですよね~

| 矢木 | 2006/10/05 23:00 | URL |















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