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下仁田ねぎのすき焼

下仁田ねぎ
土日に下ろした雪をまだ片付けないまま過ごしております^^;

少し残業しながら夜も手抜きの晩ご飯を食べさせたり・・
大掃除はおろか、年賀状も白紙のままだし、クリスマスツリーも出してません。

そんな中、FBのアイドル!群馬のほてちよさんから「下仁田ねぎ」が一箱送られて来た!
TVやTWINSブログでその存在は知ってましたが、私に届くとは夢のよう~~

下仁田ねぎのすき焼き
安い国産牛をスーパーで買い求め、ネギが主役のすき焼きを作りました。
切る、盛るだけで料理になってしまうすき焼きは忙しい時に助かります。

下仁田ねぎは、生で食べると辛くて食べられないそうですが
加熱すると驚くほどトロッと甘くなります。

下仁田ねぎのすき焼き
通常のネギの3倍の栄養価があるそうで、それは食べて納得の別格ねぎなのでした。
ぽてちよさんありがとうございます。

ちなみにぽてちよさんは、夕べ横浜で福山さんのコンサートに出かけたらしい。
寒い一日なのに燃えるような夜を過ごしたに違いありません。




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| 晩ご飯 | 10:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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