秋田の漬物

昔からこよなく愛されてきた　秋田県南の漬物。
茄子の花ずし（ここでは「もん漬け茄子」と言います）と「いぶりがっこ」
他には人参の一夜漬けと大根の酢漬け

全部、私が作りました。
いぶりがっこは　無着色なのでこんな感じ。
人参、大根もすべて自家菜園のもので昨年の秋に収穫したものです。

いまもみずみずしく、さらに甘みがあって美味しいです。




最近、雪が降らないので除雪もなくなりウォーキングを始めました。
今日のコースです。


今年も積雪が多く、私の背丈より高いです。


ランキングに参加中。お手数ですがクリック頂けると嬉しいです。





稲庭うどん あきたこまち 地酒の通販
秋田県湯沢市からお届けする　
産地直送の麻生孝之商店

稲庭うどんはfacebookページから購入できるようになりました。
http://www.facebook.com/inaniwaudon

Pinterestのレイアウトで作ったサイト
ブログとfacebookページ、稲庭うどんレシピブログ、Web担当のメモ帳　
Chrome,safari,opera,IE(ver.9up)と、モバイル端末でご覧いただけます。
http://inaniwaudon.com/laboratory/maltifeed/