えびとトマトのチリソース

皆さま、おはようございます
秋田は、寒さ一段と厳しくなり冬へ向かってまっしぐら・・・
最近、コタツだけでなく、ストーブも焚いているのですよ。
夏の暑さより寒さの方がイイわ～♪と強がっては見るものの、
やはり寒いのも嫌いです（＾＾；

写真は、この間もらった秋トマトとえびのチリソース炒めです。
えびチリは家庭の中華ごちそう！
これはトマトを加えたちょっとした洋風の中華です。

簡単に材料2人前の紹介です。
トマト　　2個
えび　　200ｇ
ニンニク　1/2
　
合わせ調味料は
豆板醤　小さじ1/2
トマトケチャップ　大さじ1.5
しょうゆ　大さじ　1/2
鶏がらスープの素小さじ　1/4
水1/2カップ

ニンニクから炒めて、えび、最後にトマトと合わせ調味料を加え
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
超簡単にできますので是非お試しを



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