オイキムチ始めました

菜園の胡瓜で作るオイキムチ始めました。


ニラの花穂で作ると彩りもきれいにできます。


私の場合、自己流なので魚介のものをいれず、
ニンニク、生姜、キムチの素、唐辛子2種類、パプリカの粉を入れて
それほど辛くないオイキムチを作ります。

ただ、会社勤めの方は、食べ過ぎると嫌われますよね＾＾；



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