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菜園のトマト

トマトのコンポート
秋田県湯沢市も梅雨明けにふさわしい暑さとなりました。
それでも朝晩は涼しいので助かります。

さて写真はトマトのコンポートです。
ミニトマトがふさわしいのですが、今年はミニトマトは植えず中玉トマトで作りました。
なんだかでかくて可愛げがないわ〜

作るのは簡単で
熱湯に入れ湯むきしたトマトをタッパーに入れ
お砂糖をかけて一晩置くと出来上がり!
汁もトマトから出てくるのでまるで桃缶のようになります。


トマト栽培
トマトの桃太郎は
冷やしてお塩だけで食べるのが一番美味しいです。
コンポートより、塩が好き!

ちなみに、カゴは100均です(*☻-☻*)

稲庭うどんレシピ 麻生孝之商店
稲庭うどんにシソをからめ、
つゆにはめんつゆとトマト、シーチキンを入れて作った夏仕様の麺レシピ。

美味しいですよ。
食べるならシソやトマトが旬の

今でしょ?


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秋田県湯沢市からお届けする 
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