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ブロッコリー畑

ブロッコリー畑 原風景 秋田県
一週間ほど前、友達の畑へ、別の友達と二人でブロッコリー畑に行ってきた。
この間まで収穫してたブロッコリーですが、
稲刈りも始まるしあんまし良いのが無くなってきたので
好きなだけとっても良いよ!と言ってくれたので行くことに!

ちなみに、写真手前のブロッコリーは稲刈りが終った頃に収穫されるものらしく
なんでも9月から三段階に分けて収穫できるよう植えたんだそうです。

私たちが採れるのは、この下の畑のみ!

ブロッコリー畑 原風景 秋田県
毎年違う畑に植えるので行く前に場所を聞いてから。
今年も山方面。

もちろん、生活用水が一切入らない原風景のような場所です。
山間の山間部で暮らしていますが、この場所が大好きです(笑)

ブロッコリー畑 原風景 秋田県
たまに立派なブロッコリーもあるわけです。

友達も茎ファンで二人で茎中心に採って来ました。
ここの茎は別格です!サックサックしてもう絶品。
生でもいけます。

金沢で暮らす次男へ茎の漬物を送りましたが、
現在、つわりで食欲がない!
だけど茎の漬物は美味しくてバクバクいけました!
と社交辞令的な答えが返ってきました(笑)


そして、蕾のレシピは何度も掲載してますが・・
ブロッコリーレシピ
かぶとブロッコリーのたらこドレッシング。
たらこドレッシングは、たらこ、お醤油、お酢で作りました。

ブロッコリーレシピ
ブロッコリーと北あかりのミートグラタン。




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| 秋田の風景 | 10:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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