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2006.11.16 Thu

男鹿の「はたはたひれ酒」

男鹿のはたはたひれ酒
里の方へ雪が降ったとたん、寒さがしんどい。
まるで、冷蔵庫の中で暮らしてる魚介類のような雰囲気です。少しオーバーか？
という事で、夕べは寒気払いに、たった今　新発売されたばかりの地酒
男鹿の「はたはたひれ酒」を呑んでみました。

男鹿のはたはたひれ酒
♪肴はあぶった ひれでイイ〜〜
というように、このお酒には乾燥加工した「はたはたのひれ」が入っているので袋から取り出し、少し焼き色が付く位あぶって、熱燗したお酒の中へ3分くらい漬け込んで飲みます。
はたはたの香りがほわぁ〜んとしたお酒で、通の人には満足のお酒かもしれません。私には、なぜか昔懐かしい、子供の頃が蘇ってくるような懐かしいお酒なのでした。
詳しくはHPで。合わせて新酒も更新しました〜

ランキングに参加してます。クリック　ｖ(*^ー^*) ありがと♪

| 販売商品 | 13:33 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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| | 2006/11/20 20:15 | |

明烏さん
お初にございます＾＾
はたはたのひれは自然乾燥すると生臭いので機械で生臭みを取り除いてるんだそうです。
特産品になってくれれば良いですね。

| athuko | 2006/11/18 16:37 | URL | ≫ EDIT

初めまして。

地元は秋田ですが、はたはたのひれ酒は初めて聞きました。

新秋田名物になるといいですね。

| 明烏 | 2006/11/17 21:13 | URL |

はるみさん
初めまして〜♪
ふぐのひれ酒は聞いたことありますが、はたはたのひれ酒もヒットするんじゃないかと期待してます。秋田の懐かしい味を全国に届けたいです。
ここ県南も雪がぱらついてから寒さがグッと厳しくなりました。
これからも、はるみさんの期待に答えて更新していきますので応援してくださいね。

| athuko | 2006/11/17 09:51 | URL | ≫ EDIT

はじめまして〜

はたはたのヒレ酒ってはじめてみました〜。
秋田に７年前まで住んでいたのですっごい懐かしくて思わずコメントしちゃいました(^ー^* )
母の実家が雄勝で、親戚が稲川なので稲庭うどんを造ってます♪ほんとに懐かしいです。ここ数年帰って無くて・・・なんだか久しぶりに帰りたくなりました。

| はるみ | 2006/11/16 20:45 | URL |















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