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3月の雪は

雪の風景
この間までどんどん雪解けが進み、3月特有の汚い雪景色が広がっておりました。
しかし、2日前の寒気で一気に冬に逆戻り。
風は若干強かったもののたいした積雪もなく5cm程でした。

という事で、3月の雪は化粧直しの風景を写しに集落を一周してみました^^

雪の風景
まだこんなにある雪ですが、昨年より少ないです。

雪の風景
2月はあまり降らなかったのですが、この量は12月と1月の分です。
一気に降って参りました。

3月も半ば近く、もうここまでくると雪解けも一気に進んでくるはずです。

なすの花ずし
この間、蔵に寝かせて漬けこんでた「なすの花ずし」を全部取り出しました。

なすの花ずし
真空パックで冷凍保存しておくといつでも食べることができます。

ブログを休んでる3月の前半、天気がよかったので仕事場の大掃除をしました。
ゴミ袋10個ぐらい出したような?
セールスマンは大阪出張だったのですごくはかどりました。

仕事だったのでお土産は無しでしたが、大阪の家庭ではどこのお宅でもあるという
ヒガシマル うどんスープを買ってきてくれました。
関西の出汁は薄味ということは知ってましたが、一袋飲み干してみると美味しいです。
色も透き通ってキレイで、うどんのみならず、煮物、おでんにしても良い味が出ます。


関西に限らず、こういったご当地グルメのつゆがあると思いますが、
稲庭うどんはどのつゆにも対応できます。
できればご当地のめんつゆで食べていただいた方が、よりいっそう麺も引き立つのではないでしょうか?



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| 秋田の風景 | 11:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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