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羽根つき餃子

ニラ栽培
GWがあっというまに終ってしまいました。
毎日、アスパラガスや稲庭うどんの発送がありどこへもいけませんでしたが
私は、とても充実したGWを過ごすことができました。

若い頃は見向きもしなかった家庭菜園が、今では唯一の楽しみの一つとなりました。

昔からあるニラをこんなに植えてます。
甘くて柔らかいニラで、このニラのファンが多いのです。

雪の重みで枠が壊れています。
ここへ積もる雪は、お隣さんの小屋の雪も加わって2メートルを超えますから。

ニンニク栽培
ニンニクもここまで生育しました。
サビ病対策にみかんの皮を干してばら撒いた。


家庭菜園
キャベツやブロッコリーも定植しました。
ずーっと晴天続きで暑くて、真っ黒になりましたが、楽しい菜園です。

羽根つき餃子
ということで、菜園のニラ多めの餃子を作りました。
餃子の焼き方は近いうち、クックパットに載せようかと思ってます。
アスパラのアリオリソース焼きを載せたら閲覧数が多くてビックリしたからです。

そしてこのGWに一番うれしかった事は、初孫が誕生したことです。パチパチパチ‼︎
5月5日、元気な男の子が産まれ、息子がすぐさま写真を送ってくれました。
健康に育ってくれれば、ただそれだけでうれしいです。  
・・・・今のところは。;^_^A


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