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いかマリネ

いかマリネ
皆さま、こんにちは〜
本日の秋田は、暖かいです。
雪も少なく、除雪作業もないし、今の時期は仕事も忙しくないのでこんな時は掃除するに限ります。

写真は、冷凍庫掃除を兼ねて作った「いかマリネ」です。

三梨牛
同じく、冷凍保存してた「三梨牛」のすき焼き用の肉を解凍し、晩ご飯に食べました。

三梨牛
広げてみると、量が多く、半分を使うことに・・

県内だけで消費されると言う三梨牛は、とても貴重なお肉です。
私がいつも購入する牛舎も、実にゆったりした環境で飼育されているのでこの牛肉を口にしてしまうと、他のが食べれなくなるほどです。

2007-28-4.jpg
かなり・・うめがった!!


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| 晩ご飯 | 13:28 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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明烏さん
玉葱は血液サラサラになるらしいので、普段の食事にもドンドンとり入れたいですね。
かくゆう私もメタボ予備軍だと思います。
お腹が出てきました^^;

| athuko | 2007/02/12 17:09 | URL | ≫ EDIT

三梨牛も美味しそうですが、イカマリネも食べて見たいですね。野菜がたくさんとれそうで、メタボ予備軍としても必須メニューかもしれませんね。

| 明烏 | 2007/02/10 13:03 | URL |















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