2007.03.30 Fri
秋田のお漬け物
前から閲覧くださってる方は、知ってると思いますが、秋田の漬け物を写真で紹介します。
保存しておいたワラビと、人参、胡瓜を生姜醤油で合えたものです。
即席漬け物なのですが、ここでは人気のお漬け物です。
左から、大根のハリハリ漬け、ビール漬け、普通のたくあん漬けデス。
いぶりがっこの松前漬け。
昨年の暮れから、この漬け物に凝った私でした。
スモーク大根がパリパリして絶品です。
胡瓜の1キロ漬け。
採れたての胡瓜を時間差攻撃で漬けます。
皮がもの凄く薄い胡瓜なのです。
この味が忘れられず、是非販売してほしいと言われた漬け物です。
水茄子の漬け物。
茄子の餅米漬け。
即席、胡瓜キムチ。
セロリの松前漬け風。
人気blogランキングへ
| 秋田の漬物 | 11:16 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑
ヒカルまま
自家製きゅうりは一本まるごとでもイケます(^○^)
家でも、野菜は自家製だとこのんでバリバリ食べてくれます。
お義母さんお手製のお漬け物美味しいの分かりますよ＾＾
| athuko | 2007/04/06 16:35 | URL | ≫ EDIT