2007.07.23 Mon
露地栽培のオクラ

旬の露地オクラ★過去の写真から
これ、オクラの花


これ、断面図。

オクラの肉巻きフライ

合え衣は
すり白ごま:大さじ3
酒:小さじ2
砂糖:大さじ1
醤油:大さじ2
豆板醤:小さじ2/1

青シソが沢山あるので、鯛刺身をのせ、カラーピーマン、オクラを添え、
爽やかな味の「ゆずこしょう」お醤油で食べました。

オクラのじゃがかり揚げ。
衣の中に、すったジャガイモを入れ、二度揚げしたものです。
二度揚げすることで、外はカリッと、中はトロッとネバリマス!!

オクラのフライはシソを巻いたのと、オクラだけのものを半々に揚げました。
オクラを使ったレシピ
たいしたもの作ってなかった・・デス (≧∇≦)

↑2つのランキングに参加しています。
クリックして応援してください
| 販売商品 | 09:01 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑



オクラの花はとっても綺麗です。
実家で初めて見たとき、母に
切って飾るとオクラ食べれないねって
言ったのを覚えてます。
朝だけ開いていて昼にはしぼみます。
写真よりも、もっとクリームっぽい色です。
オクラとってもとっても大好きです。
近所、回転寿司でイカとオクラの軍艦巻き、好物ですよ。
| abwo | 2007/08/20 00:17 | URL | ≫ EDIT