2007.09.19 Wed
稲庭うどんのトマトソース
またまたトマトソースを作る。
私は、そこにトマトがある限り作り続けます（；￣ー￣A
と言うことで、トマトレシピが続きます＾＾；
生トマトは飽き飽きしてきたのに
なぜか？ソースにすると美味しいんですよね。
トマトソースを使ったレシピは家族にも好評です。
2人前
稲庭うどん160ｇ
水煮トマト(缶)・1缶(400g)
玉ネギ・1/2個
【スープ】
固形スープの素・1個
水・200ml
氷・適量
塩コショウ・少々
カッテージチーズ・大さじ4
ドライパセリ・少々
オリーブ油・大さじ1
�．侫薀ぅ僖鵑縫�リーブ油を入れて中火にかけ、玉ネギがしんなりするまで炒めます。
さらにスープ材料を加え、アクを取りながら4〜5分煮る。
�� ミキサーに� ▲肇泪函�氷を入れて滑らかにかくはんします。
網を通して塩コショウで味を調え、食べる直前まで冷やしておく。
�０霙蹐Δ匹鵑蓮△燭辰廚蠅稜�湯でゆで、冷水で洗い水けをきって器に盛る。
�ご錣豊△鮹蹐�、次に稲庭うどんを盛り付けます。
カッテージチーズ、稲庭うどんの上にはお好みの食材を乗せてください。
さらに、お好みでコショウを振って下さい。
※カッテージチーズは、レモンが無かったのでお酢を使いました。
↑ランキングに参加しています。
クリックして応援してください
| 稲庭うどんレシピ | 13:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
