私のカントリーライフ

赤〜く、完熟したピーマンが甘くて美味しい。
ピーマンだけは苦手という方に食べさせてやりたい。
この手のパスタはもうお手の物Σ(=∇=ﾉﾉ　
（閲覧くださってる人は飽き飽きしてると思うけど）


かくえん焼きそば。
今年、何度も食べました。あ、ローカルネタですみません＾＾；
忙しい時の店屋物です。


そして山の幸、キノコをつかった稲庭うどん。
出汁がいいんですよね。
このキノコは「クリタケ」
ここでは「アカモタシ」の方言があります。
煮物に適しているのですが、若いアカモタシは汁にしても美味しいﾃﾞｽ。

そういえば、この間のTVで見た愛のエプロン。
梅沢さんが食材に使ってた「トンビマイタケ」
レシピ（きのこ鍋）は、秋田の食材をふんだんに使ったものでしたが、あのキノコも汁物ではなく煮物、もしくは漬物に適してると思います。
服部さんだけが19点で合計99点。
山菜に関してはかなりうるさい私です。（｀･ω･´）b

　　　　　　　　すんません


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