2007.10.18 Thu
秋田郷土料理「だまこ鍋」
今日は、ものすごく寒い朝を向かえました。
朝晩10度以下に冷え込むので暖かい鍋でも食べないとやっていけそうもありません（｀･ω･´）
さて、写真は秋田郷土料理「だまこ鍋」です。
ここではお馴染みの「省吾のだまこ鍋」
男鹿の省吾までわざわざ取りに行き、写真は自宅で写したものです。
薄味で上品なつゆは（色は濃いけど） あの、デビ婦人も絶品と褒めていたものでした。
省吾のだまこ鍋セット はお電話でお取り寄せとなります。
お気軽にお電話してみてください。
優しい省吾のお兄さんが対応してくれます。
ね、美味しそうでしょ？
掲載しながら、私もまた食べたくなりましたΣ(|||▽||| )
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| 秋田スローフード | 08:58 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑
＞ はるかぜさん
アクセス及びコメントいただきありがとうございます＾＾
だまこ鍋は今じゃネットでも激戦区です＾＾；
ここでは、昔も今も「だまこ鍋」
食べる人いないんですよ。
同じ秋田でも県南地方は異国民ようです（笑）
＞明烏 さん
自分が写した写真みて
また食べたくなりました。
新米に時期ならではのフードですね。
＞ruki さん
だまこ鍋も、きりたんぽと同じ比内鶏を使いますし、野菜もみな同じです。
だまこも食べやすくて美味しいﾃﾞｽ。
是非、お問い合わせしてみてください。
省吾のお兄さん、たいそう喜んでくれると思います。
| athuko | 2007/10/19 13:08 | URL | ≫ EDIT