2007.10.19 Fri
ついでにキリタンポも

裏庭の柿も色づき始めました。
写真で良く見ると、綺麗な柿じゃないね。
店頭に並んでる柿は綺麗なものばかり・・・
しっかり管理されてる柿と違い、なんの手入れもしない柿なのでした^^;

で、夕方いつもの「森元の手作りきりたんぽ」が届きました。
新米の時期なら手作りでも作れそうな「きりたんぽ」なのですが、
炭火焼きで焼いたものは、煮崩れしないそうです。
ちなみに、ガス焼きは崩れると聞きました。

こんなふうにして食べました!!

ね、またまた美味しそうでしょ?

と言いたいところですが、
こんな風におっきい鍋で「かやき風」にして食べたのでした。Σ(|||▽||| )
これじゃ〜、秋田きりたんぽの品位を落としてしまうか・・
でも、うめがった〜
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ありがとうございます(*^o^*)
| 秋田スローフード | 12:55 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑



>鈴子さん
アクセスいただきありがとうございます^^
羽後も稲川も同じく、だまこ、きりたんぽはメジャーではありません。
だまこって何?の世界ですね。
ここはやはり「かやき」ですよね(笑)
>もあママさん
お久しぶりでーす。
エキサイトブログ覗いてきました!!
お穣ちゃん、益々大きくなってかわゆくなってますね。
まじめにご飯も作っていらっしゃるし。しかも美味しそう。
リンク張り変えておきますね。
もあママさんも風邪引かないでね。
| athuko | 2007/10/20 09:14 | URL | ≫ EDIT