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ついでにキリタンポも

2007-1019-1.jpg
裏庭の柿も色づき始めました。
写真で良く見ると、綺麗な柿じゃないね。
店頭に並んでる柿は綺麗なものばかり・・・
しっかり管理されてる柿と違い、なんの手入れもしない柿なのでした^^;

2007-1019-12.jpg
で、夕方いつもの「森元の手作りきりたんぽ」が届きました。
新米の時期なら手作りでも作れそうな「きりたんぽ」なのですが、
炭火焼きで焼いたものは、煮崩れしないそうです。
ちなみに、ガス焼きは崩れると聞きました。

2007-1016-13.jpg
こんなふうにして食べました!!

2007-1016-11.jpg
ね、またまた美味しそうでしょ?

2007-1019-11.jpg
と言いたいところですが、
こんな風におっきい鍋で「かやき風」にして食べたのでした。Σ(|||▽||| ) 

これじゃ~、秋田きりたんぽの品位を落としてしまうか・・
でも、うめがった~


 ↑ランキングに参加しています。
本日もクリックして応援してください
只今、地域情報:東北で29位となりました。
ありがとうございます(*^o^*)

| 秋田スローフード | 12:55 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

>鈴子さん
アクセスいただきありがとうございます^^
羽後も稲川も同じく、だまこ、きりたんぽはメジャーではありません。
だまこって何?の世界ですね。
ここはやはり「かやき」ですよね(笑)

>もあママさん
お久しぶりでーす。
エキサイトブログ覗いてきました!!
お穣ちゃん、益々大きくなってかわゆくなってますね。
まじめにご飯も作っていらっしゃるし。しかも美味しそう。
リンク張り変えておきますね。
もあママさんも風邪引かないでね。

| athuko | 2007/10/20 09:14 | URL | ≫ EDIT

ご無沙汰です

とてもご無沙汰しています。もあママです♪
覚えているかしら?(´∀`;A
娘の行事が多くなり、ゆっくりパソコンに向かう時間がなく、コメントはしていませんでしたがチラチラとのぞきには来ていました。
あいかわらず美味そうなものがたくさんでよだれものです(@ ̄¬ ̄@)
関東もだいぶ寒くなってきました。
風邪などひかないようこれからもガンバってください!

P.S.HPアドレス変わりました(〃^▽^)ノ

| もあママ | 2007/10/19 22:07 | URL | ≫ EDIT

初めまして。羽後町出身の鈴子です。
いつも楽しく見ています。
湯沢雄勝はキリタンポやだまっこを食べない地域だよねという話を友達としました。稲川町でもそんなに食べませんか。

| 鈴子 | 2007/10/19 19:24 | URL |

明烏さん
さすがきりたんぽを良く食べる地域で・・
焼いたら香ばしくなるのは確かですよね。
気が付きませんでした^^;

ところで、画像が変だったので差し替えました。

| athuko | 2007/10/19 15:45 | URL | ≫ EDIT

またまた美味しそう!

崩れたきりたんぽも好きですが、最近はフライパンで軽く焦げ目を付けるように焼いてから鍋に入れます。香ばしくなるのでマイブームです。

ウチでは、ネギどっさりでかやぎ風ですよ。んめば、いいのです。

| 明烏 | 2007/10/19 15:08 | URL |















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